居酒屋 / しんえつのメニュー
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しんえつ
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しんえつ
■富山の幸を味わう、通が好むお店■
しんえつ
東京都千代田区神田淡路町1-9 ニューお茶の水ビル1F
北陸の銘酒 日本海の絶品!海の幸
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ガス海老刺身 980円(税込) ガサエビは、青森県から島根県の日本海側でしか水揚げされない珍しいエビです。甘さがあり、身もプリプリ。エビ特有の旨みやねっとりさも味わえます。
白えびの土鍋ごはん【2~3人前】 1,280円(税込) 【とやま名産土鍋ご飯】炊き上げるためお時間40分ほどかかります。
【季節限定メニュー】
【鍋】
【お造り】
北陸3点盛り(1~2人盛り)/氷見盛り(3~4人盛り)立山盛り(4~5人前) 1450円/2980円/3980円 北陸より旬の魚入荷しています。
【一品料理】
枝豆/キャベツの浅漬け 360円/360円
梅味噌きゅうり 360円
お新香盛り合わせ 460円
フライドポテト 380円
かまぼこ2種盛り。 580円 富山名産。昆布巻きかまぼこです。
白えびのお刺身 1500円 富山湾の神秘海老。
【焼き物】
のどくろ一夜干し 1580円 高級魚。
栃尾ジャンボ油揚げネギ味噌焼き/ 鮭ハラス焼き 700円/580円
富山氷見牛のねぎ間大串焼き(1本) 680円
【あぶり焼き】
げんげ丸干し(1本)/炙りエイヒレ 280円/480円
スルメイカ丸干し 680円
炙り明太子 640円
炙りホタルイカ/ニギス干し 480円/280円
【陶板焼き】
【七輪炭火焼き】
氷見牛朴葉みそ焼き 1,680円(税込)
【揚げ物】
白えび唐揚げ/白えびのかき揚げ 880円/980円
とり唐揚げ/たこの唐揚げ/さきいか天ぷら 680円/580円/630円
【煮物】
越中白バイ貝のうま煮 740円
【サラダ】
手作りポテトサラダ 480円
しんえつ海鮮サラダ 880円
【北陸の珍味】
富山珍味三点盛り 640円 いか黒作り、ホタルイカ沖漬け、甘えび塩辛
たこわさび/いか黒作り(イカ墨入り塩辛) 360円/420円
ホタルイカ沖漬け/甘えび塩辛(米こうじ漬け) 530円/560円
サバへしこ(鯖のぬか漬け) 580円
【デザート】
【〆の食事】
氷見うどん 冷680円/温780円
白えび土鍋ごはん 1080円 炊き立て土鍋ごはん、2~3人前です。
かに玉子雑炊【2~3人前】 980円
ブラックラーメン 680円 富山県発祥のご当地ラーメン。黒胡椒のパンチのきいた醤油スープです。
おにぎり(梅、鮭、明太子、とろろ昆布) 280円
しじみ汁 250円
グルメちゃんからのコメント
隠し味は味噌にゃ
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