伽むら

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【季節のおすすめ】※仕入状況によって内容が変更になる場合がございます。

直仕入！直送伊勢海老 - いよいよ解禁！市場を通さず漁港から取れたての伊勢海老の味を♪

沖縄より直仕入れ！直接足を運び厳選しました！アグー豚のせいろしゃぶしゃぶ蒸し - 復活!ジューシーなバラ肉を蒸してヘルシーに!自家製のポン酢で。

うに -

のどぐろ刺身盛り -

タカエビの天塩焼き -

金目鯛の煮付け -

炭火焼活〆穴子 -

自家製じっくり煮込んだカモロース煮のサラダ仕立て - じっくりと煮込んだカモロースに、厳選された野菜を使用しております！

【刺身】

本マグロ 1,900円（税込）

各種鮮魚 800円～

【造り】

※全国より天然ものの刺身盛り合わせもご用意致します！（6～7種） 1人前2200円(税込)～ 仕入れにより変動があります。本日のおすすめをご覧下さい。

【肴】

豆腐とまいたけのサラダ 880円（税込）

長芋の正油漬焼 780円（税込）

手作りクリームチーズの味噌漬け 750円（税込）

和牛スジの味噌煮 880円（税込）

【焼物】

つくね炭焼 850円（税込）

野菜、魚などの炭火焼 1000円（税込）～

大山鶏の天塩焼 1,100円（税込）

ナスの味噌田楽 980円（税込） 手作りの味噌田楽は旨い

黒毛和牛の炭火焼 2,200円（税込） 伽むらの超人気メニュー！

【煮物】

本日の煮魚 1580円(税込1738円)～

肉豆腐 900円（税込） 旨みが詰まった出汁によく使っています。

かぶとの煮付け 825円(税込)～ 魚はお尋ね下さい！

豚角煮と煮玉子 1,000円（税込）

【揚物】

しらこの天ぷら 1,000円（税込）

しいたけの肉づめ天 900円（税込）

季節野菜の天ぷら 1人前800円 オクラ、ミョウガ、山芋など

【蒸物】

沖縄より直仕入れ　アグー豚のせいろしゃぶしゃぶ蒸し - 言わずと知れた銘品種…沖縄産のアグー豚を使用。沖縄より独自のルートで直仕入れ、より新鮮にお届けできます。赤身のコクと脂の旨味は格別!!せいろ蒸しは自家製のポン酢で

黒毛和牛のせいろしゃぶしゃぶ蒸し　黒酢ポン酢で - とろける脂で、抜群に美味い！ぜひ、食べてください！！

鮮魚のせいろしゃぶしゃぶ蒸し 2200（税込）～ 今なら脂ののった天然ブリやサワラを鮮魚をサッと蒸しあげます

【食事】

おにぎり　２個 600円（税込） 明太子・おかか・梅／梅・明太子・のり

白身魚と胡麻茶漬け　おまかせの刺身で 880円（税込）

稲庭うどん　自家製の出汁で 800円（税込）

寒ブリのカマあら炊き 1,500円（税込）