今彩

こんさい

農家からの新鮮野菜、和フレンチの創作料理

今彩

今彩

東京都新宿区神楽坂6-26-8

旬の食材を愉しむ創作料理 農家から仕入れる旬の野菜

今彩の口コミ

  • 投稿日:2007/08/16
  • 彩りが美しく美味しい野菜で、心も身体も癒されます
  • やまっぷるさん(20代後半/女性)
行ったのは ディナー
シチュエーション 友人・知人と
使った金額 3001円~4000円
おすすめメニュー 今日届いた野菜の煮込みポトフ
ラム仕込み 南高梅

かごの箱に入って出てくるおまかせ8種類取り合わせ。彩りもきれい。 神楽坂でお気に入りのお店のひとつです。
昨年オープンしたばかりだということですが、神楽坂から細い路地に入った小さくて雰囲気のよいお店で、雑誌とかにもたまに掲載されているため、いつ行っても結構混んでいます。
やや暗めの照明でカウンター席がメインなので、仲のよい人と2~3人で、静かにゆったり飲んで、料理を味わうのが良いと思います。
お店の方から一番のオススメといわれたのが「野菜のシンプルな鉄板焼き」。
野菜を鉄板で焼き、マスタードオイルをちょっとかけただけの、野菜そのものを味わう料理。
空豆、小松菜、ネギ、ズッキーニなど、普段鉄板で焼くのを見たことがないようなお野菜がお皿に沢山。
そしてマスタードのちょっとピリッとした香りにまた食欲をそそられます。
新しい野菜の魅力を味わえました。
また、個人的に一番気に入っている料理が「今日届いた色々な野菜のポトフ」です。
日によって入っている野菜が違うのですが、とにかく美味しい!ちょっとバターが効いていて、自然の旨みがしっかり出たスープにメロメロになります。
初めて食べたときにあまりに感動して、数日後にまた食べに行ってしまったくらい好きです。
また、野菜料理がメインですが、ステーキとかも結構美味しいです。
しかもお肉だけでなく、付け合せの野菜も鉄板で焼いてあったりと気を遣っています。
その分、料理が出てくるまでに時間がかかるのがやや難点ですが・・・。
「今を彩る野菜」と「根菜」をかけた店名なのかもしれませんが、本当に綺麗で珍しい野菜が沢山食べられる素敵なお店です。
ぜひ行ってみてください。

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グルメちゃんからのコメント

できたての今日の鮮魚のトマト詰め オーブン焼きはキャットフードに匹敵するにゃ

 

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