
こんさい
農家からの新鮮野菜、和フレンチの創作料理

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
| 使った金額 | 3001円~4000円 |
| おすすめメニュー |
今日届いた野菜の煮込みポトフ ラム仕込み 南高梅 |
神楽坂でお気に入りのお店のひとつです。
昨年オープンしたばかりだということですが、神楽坂から細い路地に入った小さくて雰囲気のよいお店で、雑誌とかにもたまに掲載されているため、いつ行っても結構混んでいます。
やや暗めの照明でカウンター席がメインなので、仲のよい人と2~3人で、静かにゆったり飲んで、料理を味わうのが良いと思います。
お店の方から一番のオススメといわれたのが「野菜のシンプルな鉄板焼き」。
野菜を鉄板で焼き、マスタードオイルをちょっとかけただけの、野菜そのものを味わう料理。
空豆、小松菜、ネギ、ズッキーニなど、普段鉄板で焼くのを見たことがないようなお野菜がお皿に沢山。
そしてマスタードのちょっとピリッとした香りにまた食欲をそそられます。
新しい野菜の魅力を味わえました。
また、個人的に一番気に入っている料理が「今日届いた色々な野菜のポトフ」です。
日によって入っている野菜が違うのですが、とにかく美味しい!ちょっとバターが効いていて、自然の旨みがしっかり出たスープにメロメロになります。
初めて食べたときにあまりに感動して、数日後にまた食べに行ってしまったくらい好きです。
また、野菜料理がメインですが、ステーキとかも結構美味しいです。
しかもお肉だけでなく、付け合せの野菜も鉄板で焼いてあったりと気を遣っています。
その分、料理が出てくるまでに時間がかかるのがやや難点ですが・・・。
「今を彩る野菜」と「根菜」をかけた店名なのかもしれませんが、本当に綺麗で珍しい野菜が沢山食べられる素敵なお店です。
ぜひ行ってみてください。
グルメちゃんからのコメント
できたての今日の鮮魚のトマト詰め オーブン焼きはキャットフードに匹敵するにゃ
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