カジュアルジビエ酒場イノシカブーム

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【盛】

紀州産猪肉と北海道産蝦夷鹿肉　ジビエ肉盛り合わせ 3,058円（税込）

紀州一の匠 湯川さんの　猪肉三点盛り 2,838円（税込）

北海道産　蝦夷鹿肉三点盛り 2,178円（税込）

紀州一の技を持つ匠の【猪】（プリッとした食べ応えと濃厚な甘みが特徴）

モモ 1,639円（税込）

バラ 1,749円（税込）

ロース 1,793円（税込）

ヒレ 1,826円（税込）

北海道産直送【蝦夷鹿】（とっても柔らかく、クセのない赤身肉）

モモ 1,078円（税込）

ロース 1,298円（税込）

ヒレ 1,408円（税込）

レバー 869円（税込）

ハツ 869円（税込）

秋田県産【兎】（鶏肉に近く、さっぱりした甘みが特徴）

ウサギ串　1本 759円（税込）

ハツ串　1本 715円（税込）

レバー 715円（税込）

熊本県産赤毛和牛【牛】

特上厚切り牛タン 2,508円（税込）

ねぎ塩上牛タン 2,178円（税込）

仕入れ状況により提供できない場合がございます -

【味肉】（サンチュやお米と一緒にどうぞ）

ジビエ肉のわさびネギ塩 1,408円（税込）

ジビエ肉のにんにく辛味噌 1,518円（税込）

ジビエ肉のハーブペッパー 1,375円（税込）

【海鮮】

宜野座産車海老の塩焼き 495円（税込） （焼いてお出しします）

アカニシ貝 炙り串 462円（税込） （焼いてお出しします）

宮城県産生牡蠣 特製ビネガーたれ 550円（税込）

【サラダ】

さっぱりドレッシングのグリーンサラダ 825円（税込）

イノブタベーコンのシーザーサラダ 1,045円（税込）

チョレギサラダ 935円（税込）

サンチュ 495円（税込）

【一品料理】

蝦夷鹿肉のモモロースト トマトジンジャーソース 858円（税込）

蝦夷鹿肉のモモ 月見ユッケ風※ 869円（税込）

ウサギレバー ニンニク醤油漬け 792円（税込）

イノブタ肉のソーセージ 935円（税込）

ジビエ肉の月見つくね 935円（税込）

蝦夷鹿肉モモとさつまいものチーズアヒージョ 1,298円（税込）

ウサギとキノコたちのアヒージョ 1,298円（税込）

高級沖縄県産山羊刺し※ 1,529円（税込）

生キャベツ 旨味噌ダレ 506円（税込）

キムチ盛り合わせ 825円（税込）

ナムル盛り合わせ 715円（税込）

枝豆ペペロンチーノ 550円（税込）

アンチョビキャベツ 594円（税込）