居酒屋 海八 本店

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【ちょこっと焼肉/美崎牛】 特上ロース/カルビ 3020円/2820円 お得セット3800円（ロース・カルビ）

【ちょこっと焼肉】 和牛ロース/カルビ 2020円/1820円 お得セット3800円（和牛ロース・カルビ）

数量限定！！ <石垣島産天然>もずくそーめん

石垣産天然もずくそーめん 1600円/880円 石垣島の海で捕れた天然のもずくをそーめん感覚で!!別添えのやくみや卵黄をまぜて色々な味をお楽しみください♪ハーフサイズもあります!!

一品料理

じーまみ豆腐 580円 じーまみとは落花生の事。土の中で育つ豆なので「地豆（ちまめ）」ともいい、地豆をうちなーぐち（沖縄言葉）で「じーまみ」と言います。見た目は豆腐!!ツルっと甘いピーナツ豆腐はクセになります♪※アレルギーのある方はご注意ください。

島豆腐３点盛り 520円 島豆腐の上にネギ生姜・スクガラス（アイゴの稚魚の塩漬け）・ワタガラス（カツオの腸の塩漬け）がのった３点盛りです。

トロトロてびち 580円 沖縄の代表食材の１つ「アシテビチ」（豚の足）見た目はともかくコラーゲン豊富なので女性にオススメ!!とろとろに煮込んであります。サッパリお塩でサガミソーレ（召し上がれ）

ぷるぷるラフティ 680円 沖縄と言えば!!知名度高いラフテーをしっかり煮込みました!!お箸ですぐにほぐれるトロトロやわらかく仕上げました♪

もずくの玉子焼き/アーサーの玉子焼き 各730円 大人気のもずく、ほんのり磯の風味が香るアーサー（アオサ）を居酒屋の定番だし巻き玉子に!!卵料理好きは是非♪

ボリュームたっぷり生キムチ 600円 「漬ける」ではなく特製のタレで「和える」ことで白菜のシャキシャキした食感はそのままに!!新感覚のキムチです♪

石垣島産もずく酢 450円 八重山ではニンニクを入れるのが主流だとか・・・この機会にお試しください。もちろんノーマルもご用意できます。

琉球珍味とうふよう 520円 島豆腐を泡盛を造る際にできる赤麹（あかこうじ）に漬けて発酵させたとうふよう。爪楊枝で削りながら・・・泡盛がより美味しく呑めます。

刺身・魚料理

本日のお刺身 980円～ 詳しくはスタッフまで♪

魚の天ぷら 580円

近海魚のユッケ 850円

八重山ばくだん 900円

にぎり寿司　（3貫/6貫） 750円/1400円 ネタは海人から仕入れたお魚で握っています。その日のネタはスタッフにお尋ねください。

本日の島魚のマース煮or煮つけ 780円～ 海人（うみんちゅ）から仕入れたお魚を、マース（塩）で煮込んだ海人料理。大きさ、重さで料金が分かれます。詳しくはスタッフまで。※天候等により仕入れが出来ない場合もあります。

肉料理

あだんの肉巻き 880円 あだんの新芽はまるで筍!!柔らかく美味です♪特製のタレで和えました♪

【美崎牛】牛すじ煮込み 880円

ぷるぷるラフティ 680円

とろとろテビチ 580円 コラーゲンたっぷり!!女性におすすめ！

サラダ

海八海鮮サラダ 1800円

トマトスライス 580円

ゴーヤのシャキシャキサラダ 680円

海ぶどうと島豆腐のサラダ 1200円

ローストビーフサラダ 880円

チャンプル (レギュラーorハーフ)

チャンプル 各880円or500円 沖縄のソウルフード「ゴーヤチャンプル」。その他にも、そーめんチャンプル・ふーチャンプル（お麩）・パパイヤチャンプルがあります。※パパイヤのみハーフサイズ不可。

揚げもの

アーサーの天ぷら/モズクの天ぷら 各650円

島ゴーヤチップ 各580円

じーまみ豆腐のおばぁ風揚げ 680円

島らっきょの天ぷら 730円 ※季節もののためご用意できないことがあります。

ご飯もの・麺類

ラフティーチャーハン 1000円

マースおにぎり（石垣の塩使用）1個/おにぎり（梅orおかかorしゃけ）1個 300円/400円

タコライス 1000円

八重山焼きそば（塩） 950円

温・冷アーサーorモズク茶漬け(梅orしゃけ） 500円 頼み方として、【温かい・冷たい】＋【アーサー（あおさ）・モズク】＋【梅・しゃけ】以上の３項目を組み合わせてご注文ください。<例>温かい・モズク茶漬け、しゃけ

デザート

本日のアイス 400円 ブルーシールアイスを扱っております。