しまぶた・いしやき さん
沖縄の滋味豊かな島豚をしゃぶしゃぶ石焼で
燦 さん 島豚 石焼
いただいた発酵熟成あぐー豚の肩ロース、パイナップルポークアグープレミアムの三枚肉ともに、肉の旨みが十分感じられシークヮーサーポン酢の甘みのある酸味と合わさり美味しかったです。〆は雑炊にしましたが、次回は沖縄そばにしたいです。
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グルメちゃんからのコメント
発酵熟成あぐー豚 三枚肉は昔賄いメニューだったらしい
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