ロケーションダイニング 凪 恩納村

メニュー

アラカルト

県産白身魚の洋風ユッケ仕立て 1,265円（税込） 白身のお刺身で作ったユッケ、オリーブオイルとシソの風味が効いています。タマゴの黄身を乗せていますので一緒にくずしてどうぞ

季節のオムレツ 858円（税込） 島にんじんのオムレツになっております。トロふわのタマゴと島にんじんのシャキシャキ感が絶妙です

アボガドとクリームチーズの和風鉢 682円（税込） アボガドとクリームチーズに海苔とカツオ節をトッピングしております。わさび醤油でお召し上がりください

島豆腐のアジアン冷奴3種盛り 550円（税込） 島豆腐をベトナム風、和風、中華風の３種類のトッピングで召し上がって頂きます

ウーシャンフェン水餃子 715円（税込） 手作りのプリプリの皮の中にウーシャンフェンの香りを閉じ込めた水餃子です。皮の中からあふれ出る肉汁がたまりません

ベイクドポテト～ハーブ＆ガーリック～ 638円（税込） ポテトにローズマリーとガーリックの香りをきかせてオリーブオイルでこんがり焼き上げています

とりあえず一品

恩納村産　海ぶどう 550円（税込） 沖縄特産の海草でプチプチとした食感が特徴です。シークァーサー風味のポン酢でお召し上がりください

ジーマーミー豆腐 528円（税込） 沖縄名物のピーナッツで作ったお豆腐です。甘辛いタレでどうぞ

厳選豆腐よう 605円（税込） 豆腐を古酒の泡盛に漬けて発酵させたものです。古酒のまろやかな味ですので苦手な方にもお勧めの豆腐ようです

沖縄青パパイヤのはりはりサラダ 462円（税込） 青パパイヤの食感が面白いサラダ。タイ風で甘酸っぱさの中にピリッと辛味の効いた爽やかなサラダ

肉料理

アグーのバラ串 1,298円（税込） 豚の脂身が絶品のアグーのバラ肉をロールに巻いて串にしております。味付けは塩と胡椒のみでお召し上がりください。口に広がるお肉の旨味を存分に味わってください。

県産豚タン柔らか煮込み竜田揚げ 968円（税込） 県産の豚のタンを特製の煮込みダレで一日かけて煮込み、高温の油でカリッと揚げました。お肉の柔らかささ回りのカリカリと二重で食感をお楽しみいただけます。

沖縄県産黒毛和牛のサーロインステーキ 7,414円（税込） 沖縄県産黒毛和牛のサーロインステーキ 石垣島の美崎牧場で大事に育てられたお肉になります。 沖縄の気候で育った牛は肉質も良く、旨みがたっぷり！

月桃薫るスーチカー 748円（税込） スーチカーとは、豚肉を塩漬けにした沖縄の保存食です。 当店では、さらに月桃の葉や香味野菜を使って独自の香り付けをしています。スライスしたのもを軽くあぶってお出ししております

凪仕込のラフティー 858円（税込） 沖縄版、豚の角煮です。じっくり煮込んでおりますのでプルプルのトロトロです

やんばる鶏のグリル～シークヮーサー胡椒～ 968円（税込） やんばる産の鶏のもも肉をカリッとジューシーに焼いております。シークヮーサー胡椒でお召し上がりください

揚げ物

エビと生ハムのオーロラ春巻き 924円（税込） エビと生ハム、特製オーロラソースと一緒に包んでいます。皮のパリッ、エビのプリッ、ソースのトロトロが一度で味わえます

手羽先の香味揚げ 748円（税込） カリカリに揚げた手羽先に八重山産のコショウとお塩をまぶして召し上がりください

田芋の田舎コロッケ 715円（税込） 田芋をつぶしパン粉を使わずに揚げる田舎風のコロッケ。ホクホクと田芋独特の食感が楽しめます

自慢のクリーミーコロッケ 638円（税込） 鶏のミンチのクリームコロッケです。具沢山の手作りタルタルソースでお召し上がりください

ご飯もの

凪流ご飯三昧なお茶づけ 605円（税込）

ナーベラーの軍艦おにぎり 528円（税込）

ポーク玉子おにぎり～ジェノバ風～ 528円（税込）

沖縄野菜のサラダ

沖縄青パパイヤのはりはりサラダ 748円（税込）

ハンダマのミモザサラダ 605円（税込）

沖縄料理

トーフちゃんぷる～ 715円（税込） 沖縄料理に欠かせない島豆腐が主役のちゃんぷる～

ゴーヤーちゃんぷる～ 715円（税込） 元祖沖縄の元気野菜！苦味が旨い！

ソーメンちゃんぷる～ 715円（税込） 今さらですが沖縄では、そーめんも炒めちゃいます