炭火焼肉 牛八

メニュー

■牛■

定番牛タン塩　（ネギ塩胡麻） ￥1250（税込￥1375） 焼肉といったら、とりあえず牛タン。定番牛タン塩！（レモン2コ付き）

限定ハラミ　（タレ） ￥1100（税込￥1210） 柔らかくてヘルシーな部位です。売り切れゴメン!!

本日の特選 時価 選りすぐりの黒毛和牛、店内の黒板をご覧ください。今しか食べられない希少部位に出会えるかも！？

宮崎牛特上カルビ　（タレ　/　岩塩） ￥1580（税込￥1738） バラの中でも特においしい三角バラを使用。カルビの王様と呼ばれる部位です。

■ホルモン■

特製タレホルモン　（タレ） ￥680（税込￥748）

ねぎ塩ホルモン　（塩ダレ） ￥680（税込￥748）

マルチョウ　（味噌ダレ） ￥680（税込￥748）

上ミノ　（タレ） ￥850（税込￥935）

ギアラ　（味噌ダレ） ￥680（税込￥748）

ハツ焼き ￥680（税込￥748）

センマイ　焼き ￥680（税込￥748）

■鶏■

鶏もも旨味噌焼　（味噌ダレ） ￥600（税込￥660） 若鶏ももを特製味噌焼で!!

鶏せせり　（塩） ￥600（税込￥660） 鶏の首の部分。ジューシーでぷりぷりな食感をお楽しみください。

鶏はらみ　（甘口醤油） ￥600（税込￥660） 一羽からわずかしか取れない希少部位　コリコリとして旨みが凝縮されています。

骨なし手羽　4本　（塩） ￥600（税込￥660） 食べやすいよう、一本いっぽん骨抜きました。

ピリ辛なんこつ　（辛ダレ） ￥600（税込￥660） やげんナンコツをスパイシーな感じで

■豚■

豚カルビファイヤー　（タレ） ￥650（税込￥715） 脂の乗った豚の三枚肉!!ごはん、巻き菜といっしょがおすすめ。

ネギ塩豚カルビ　（ネギ） ￥680（税込￥748） 塩ダレで焼いたら、ネギを乗っけていただきます。

豚ロース味噌焼　（味噌漬） ￥680（税込￥748） 豚ロース一枚肉の味噌漬け。香ばしく焼き上げてお召し上がりください。

トントロ黒胡椒焼 ￥750（税込￥825） しかりと油の乗った豚のホホ肉。

粗びきソーセージ（3本） ￥480(税込￥528）

■サイドメニュー■

焼野菜盛り ￥600（税込￥660）

うま塩キャベツ ￥380（税込￥418）

オニオンスライス ￥380（税込418）

にんにくホイル ￥380（税込￥418）

刻みネギ ￥100（税込￥110） ※塩ダレ/ポン酢/醤油/わさび/柚子胡椒/コチジャン/一味など各種タレ・薬味ご用意しております。お気軽にスタッフまで申し付けください。

■本日の特選■

白センマイ刺 ￥580（税込￥638）

新鮮レバ焼 ￥680（税込￥748）

新鮮ハツ刺 ￥680（税込￥748）

限定ハラミ ￥950（税込￥1045）

炙りエイヒレ ￥500（税込￥550）

もずく酢 ￥350（税込￥385）

センマイ焼 ￥580（税込￥638）

マルチョウ ￥580（税込￥638）

特製タレホルモン ￥580（税込￥638）

新鮮ハツ焼 ￥580（税込￥638）

コラーゲンたっぷりとんそく ￥550（税込￥605）

■菜■

野菜サラダ ￥680（税込￥748） 新鮮野菜のシンプルサラダ

牛八シーザーサラダ ￥780（税込￥858） 古代ローマ将軍ガイウス・ユリウス・カエサルの好物であったとの俗説が未だ料理雑誌で散見されるが、実際には彼とは関係がない。

冷やしトマトスライス ￥380（税込￥418） また、つまらぬ物を切ってしまった

キュウリの浅漬 ￥380（税込￥418） ポリポリおいしいクセになる。さっぱりおつまみ!!

包み菜 ￥380（税込￥418） 色んなお肉を巻き巻きヘルシー!!

■一品■