和食 / ふぐ良別館のメニュー
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ふぐ良別館
ふぐ良別館
ふぐよしべっかん
ふぐ料理専門店
ふぐ良別館
大分県大分市中央町3-6-26
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ふぐ良名物!他にない厚みの『最高級ふぐ刺し』 4,230円(税込) 臼杵卸元より、毎朝直送される新鮮なふぐ上身。店舗でベテランの職人により、見事なふぐ刺しに仕上げます。くせのない張りのある身を、贅沢なまでの厚さにでお愉しみ頂けます。(写真は4人前です)
ふぐちり 2,910円(税込)
ふぐの唐揚げ 1,810円(税込) ふぐ良、人気の逸品と言えばこちら!
ふぐの塩焼き 2,410円(税込) ふぐの身を、オーブンで香ばしく焼き上げた、通好みの一品です。ほどよい塩加減に、かぼすをギュッとしぼっていただくと、口の中いっぱいに芳醇な香りが広がります!
白子の味噌焼き 1,810円(税込) トロ~り、とろける絶品の一皿。昆布船に入れ味噌味で仕立てた美味な逸品&珍味!
白子の塩焼き(冬期のみ) 2,410円(税込) 毎年10月~3月ぐらいのシーズン限定、白子の塩焼きです。生白子ならではのふんわりとした触感と、甘みのある珍味!ぜひご賞味ください。
ふぐたたき 2,410円(税込)
ふぐ茶漬け 1,210円(税込) ふぐの身皮をゴマだれで味付け。だし汁を入れてさっぱりとお召し上がり頂けます。身皮の食感が食欲をそそります!
ふぐ飯 1,450円(税込)
ふぐ皮せんべい 610円(税込)
ふぐ寿司 1450円(税込) ※要予約
単品料理
グルメちゃんからのコメント
ふぐ皮せんべい・・・苦くもあり甘くもあるにゃ
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