西銀 ぼたん

メニュー

◆◆刺身◆◆

お刺身の盛り合わせ(2人前より) 4,400円（税込） 田崎市場直送の新鮮な鮮魚の刺身盛りです。※仕入れにより内容が変わる場合ございます

旬魚のお造り ** 季節に合わせて、金目鯛、マグロ、太刀魚、鯛、さば、地だこなど旬のお刺身をご提供します。

1人様盛り　お刺身 2,200円（税込） ※おひとり様のお客様のみ提供いたします。

◆◆サラダ◆◆

生帆立とアボカドの辛味チーズサラダ 1,408円（税込）

真鯛のカルパッチョ　フルーツハーブのからすみサラダ 968円（税込）

生ハムとフルーツトマトのハーブサラダ 792円（税込）

炭焼きベーコンとキノコの温サラダ 968円（税込）

赤牛の炙りサラダ 1,738円（税込）

◆◆藁焼き◆◆

シマアジ藁焼き 1,650円（税込）

鯛藁焼き 1,320円（税込）

カンパチ藁焼き 1,320円（税込）

サーモン藁焼き 1,210円（税込）

◆◆藁叩き◆◆

(牛)　和王サーロインの藁叩き 3,278円（税込）

(牛)　赤牛くらしたの藁叩き 1,980円（税込）

(馬)　馬ヒモの藁叩き 2,178円（税込）

(馬)　馬フタエゴの藁叩き 2,178円（税込）

(天草大王)　もも藁叩き 1,669円（税込）

(天草大王)　むね藁叩き 1,100円（税込）

◆◆郷土料理◆◆

馬刺し5種盛り[各2切] 4,378円（税込） 霜降り・バラウス・赤身・フタエゴ・タテガミ・心臓等…※部位の指定はご遠慮下さい。

馬レバー刺し 2,750円（税込）

馬ヒレ肉のグリル 3,608円（税込）

辛子レンコン 715円（税込）

一文字のぐるぐる 638円（税込）

馬スジ大根 583円（税込）

だご汁 550円（税込）

桜納豆 1,628円（税込）

桜ユッケ 1,628円（税込）

馬にぎり２種 1,628円（税込）

高菜ご飯 220円（税込）

◆◆いろいろアラカルト◆◆

自家製すくい豆冨 605円（税込）

すくい豆腐の揚げ出し 605円（税込）

インカのめざめポテトフライ　トリュフ風味 715円（税込）

ハーブ鶏のから揚げ 825円（税込）

しっとり厚焼き玉子 660円（税込）

天草大王のチキン南蛮 1,408円（税込）

ヤリイカと彩り野菜の酒盗バターソース炒め 1,430円（税込）

里芋饅頭　～カニ餡掛け～ 880円（税込）

自家製さつま揚げ 605円（税込）

くりーむちーずの西京焼き（４ピース） 935円（税込）

ラムレーズンと梅酒のいちじくバター 506円（税込）

◆◆　お肉料理◆◆

あか牛くらしたのグリル　山葵と岩塩(60ｇ) 1,980円（税込）

あか牛くらしたのグリル　山葵と岩塩(120ｇ) 3,960円（税込）

あか牛くらしたのグリル　無花果ソース(60ｇ) 1,980円（税込）