西銀 ぼたん

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◆◆刺身◆◆

活魚の姿付き特上お刺身の盛り合わせ 5,500円（税込） 田崎市場直送の新鮮な鮮魚の刺身盛りです。※仕入れにより内容が変わる場合ございます

1人様盛り　お刺身 1,628円（税込） 感染防止対策で1人1皿で提供するスタイル※2人前程からおのご注文お願いします。

旬魚のお造り ** 季節に合わせて、金目鯛、マグロ、太刀魚、鯛、さば、地だこなど旬のお刺身をご提供します。

◆◆サラダ◆◆

生帆立とアボカドの辛味チーズサラダ 1,408円（税込）

真鯛のカルパッチョ　フルーツハーブのからすみサラダ 968円（税込）

生ハムとフルーツトマトのハーブサラダ 792円（税込）

ハーブ鶏ムネ肉のシーザーサラダ　トリュフ風味 968円（税込）

炭焼きベーコンとキノコの温サラダ 968円（税込）

◆◆藁焼き◆◆

カンパチ 825円（税込）

カツオ 858円（税込）

季節のお刺身の藁焼き 仕入れにより金額変更

◆◆郷土料理◆◆

馬刺し5種盛り[各2切] 4,158円（税込） 霜降り・バラウス・赤身・フタエゴ・タテガミ・心臓等…※部位の指定はご遠慮下さい。

馬レバー刺し 2,750円（税込）

馬心臓刺し 825円（税込）

馬たてがみ刺し 1,320円（税込）

辛子レンコン 702円（税込）

一文字のぐるぐる 473円（税込）

馬スジ大根 583円（税込）

だご汁 528円（税込）

桜納豆 638円（税込）

桜ユッケ 2,420円（税込）

馬ヒレ肉のグリル 3,608円（税込）

◆◆いろいろアラカルト◆◆

自家製すくい豆冨 605円（税込）

すくい豆腐の揚げ出し 605円（税込）

出し巻き玉子　トリュフ 605円（税込）

ハーブ鶏のから揚げ 825円（税込）

しっとり厚焼き玉子 660円（税込）

天草大王のチキン南蛮 1,408円（税込）

◆◆　お肉料理◆◆

あか牛くらしたのグリル　山葵と岩塩 1,848円（税込）

いちじくソース 1,848円（税込）

レフォールクリームソース 1,848円（税込）

あか牛くらしたの肉厚ビーフカツサンド 1,408円（税込）

火の本豚ロースの炭焼きグリル　粒マスタードソース 1,078円（税込）

火の本豚ロース　カツサンド 822円（税込）

◆◆　炭焼き◆◆

天草大王の炭火焼き 2,068円（税込）

車海老(2尾) 1,815円（税込）

銀ダラ西京焼き 1,408円（税込）

白甘鯛のうろこ焼 1,408円（税込）

金目鯛　野菜巻き ３８０～

茄子 418円（税込）

万能ねぎ 418円（税込）

豆苗 418円（税込）

アスパラ 440円（税込）