和食 / はたけ山のメニュー
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はたけ山
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和食 日本酒 半個室 馬刺し 肉 接待
はたけ山
熊本県熊本市中央区南坪井町5-30 1F奥
全国から厳選した日本酒 季節の日替わりメニュー
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お料理について 0円 お料理は日替わりでメニュー変更しておりますので、品目・価格共にあくまで一例という形になります。ご了承ください。
馬ローストうに巻き 1,650円(税込) 馬ローストとうにの相性は抜群。是非召し上がって頂きたい一品。
≪熊本郷土料理≫
特選馬刺し 2,000円(税込)
馬ヒモ刺し 1,100円(税込)
たてがみ刺し 750円(税込)
レバー刺し 1,650円(税込) 入荷次第となります
桜納豆 850円(税込)
馬肉三種盛り (一盛) 2,200円(税込) 詳しくはスタッフまで…。
馬ヒモ焼き 1,100円(税込)
馬ローストうに巻き 1,650円(税込)
揚げたて辛子れんこん 650円(税込) 御注文頂いてからお作り致します。
人文字ぐるぐる 500円(税込)
阿蘇高菜飯 500円(税込)
≪刺身≫
一先 950円(税込)
鮪 950円(税込)
鰹 900円(税込)
縞鯵 950円(税込)
紋甲イカ 900円(税込)
真鰯 750円(税込)
蛸 850円(税込)
生うに 1,800円(税込)
湯葉 550円(税込)
刺身盛り合わせ 2,000円(税込)
《魚料理》
鰹タタキ 900円(税込)
甘鯛 各1300円(税込) 塩焼き/酒蒸し/西京焼き
鮑バター焼き 1,500円(税込)
[北海道産] あん肝ポン酢 750円(税込)
稚鮎 唐揚げ 650円(税込)
しゃく 各900円(税込) 唐揚げ(3尾)/天ぷら
蛸 たこ 各850円(税込) 刺身/唐揚/天ぷら
きんき 各5500円(税込) 煮付け/塩焼き
太刀魚 各1100円(税込) 煮付け/塩焼き
真イカ 各600円(税込) 塩焼き/天ぷら/バター焼き
あさり酒蒸し 750円(税込)
キビナゴ唐揚 600円(税込)
魚介と夏野菜 和風アクアパッツァ 1,600円(税込)
金目鯛 各1800円(税込) 煮付け/塩焼
≪酒のあて≫
鯛わた 500円(税込)
チャンジャ 500円(税込)
イカ塩辛 500円(税込)
カニみそ 550円(税込)
エイヒレ炙り 650円(税込)
漬物盛り 600円(税込)
<<肉料理>>
馬ローストうに巻き 1,650円(税込)
馬すじ煮込 900円(税込)
グルメちゃんからのコメント
おなかいっぱいだけど鮪だけは食べれる
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