にぼらや 酒場通店

• 投稿日：2025/11/22
• まるにゃさんの2025年11月の投稿
• まるにゃさん（30代後半／女性）

あっさり美味しい煮干しラーメン！煮干しの出汁が美味い。透き通るスープに水菜、チャーシュー、卵、メンマ。飲み会の締めにもピッタリのあっさりラーメン。…つづきを読む

• 投稿日：2014/05/21
• 飲んだ後のシメ
• なかさはさん（30代後半／男性）

飲み会の後のシメには最高です。とんこつラーメンだと次の日に残りますが、にぼしラーメンはアッサリしているので、次の日も胃がもたれません。…つづきを読む

• 投稿日：2014/05/16
• クセになる
• みどりさん（20代前半／Array）

旧紀伊国屋書店裏側の狭い路地にあるお店だが、看板があるので迷うことはないだろう。ここのスープはあっさりでいながら、魚の美味しさが濃厚でしかも重くない。更にスープにゆずまで隠し味に使っていて、その酸味が更に美味しさを引き立てる。全体的に…つづきを読む

• 投稿日：2011/10/28
• ひさしぶりに行きました。
• しゃかりきメタボさん（40代後半／男性）

ひさしぶりに、お昼で行ってきました。この日は、カレーらーめんを頂きました。（最近いってなかったので新メニューで知りませんでした。）また行きます。…つづきを読む

• 投稿日：2010/05/10
• 半熟卵最高♪
• はなはなさん（Array）

美味しいよと友人達に勧められ…行ってきました。もっとあっさりかなぁと思ってましたが、こくがあってまろやかでした♪でも煮干しダシ！！鰹節と胡椒は入れましょう(^O^)半熟卵が個人的にHITです★また行きま～す…つづきを読む

• 投稿日：2010/04/26
• さすが煮干しダシラーメンの味
• ハンカチ大路さん（Array）

最近東京まで噂が流れてきているお店で所用で熊本にいる間に訪問機会を窺っていましたが、帰京間近になってヤット行って来ました。熊本の有名店の点在する地域の中で、店構えは何の気取りもない構えですが、スタッフ達の気合は十分だったし、味は流行を…つづきを読む

• 投稿日：2007/10/21
• 隠れた名店なのでは！？
• みおりさん（Array）

下通を歩いていると、「にぼらや」のちょうちんを、一度は目にしたことがあると思います。気になりつつ、行っていなかったので、お昼に行ってみました。外から、ラーメン作ってる姿が丸見え（笑）おいしそうな匂いで、更にお腹はぐうぐうと・・・店内は…つづきを読む