居酒屋 / 浜料理 侍のメニュー
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浜料理 侍
浜料理 侍
くまもとめいぶつ・はまりょうり さむらい
熊本の有名店!当日17時以降は電話予約を!
浜料理 侍
熊本県熊本市中央区安政町2-23 とまとビル(旧岡上ビル)3・4階
上質な馬刺しをご準備。 魚×日本酒×個室
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■■いけす&刺身■■
一番人気!職人による皮はぎの薄造り! 2900円~ 肝付き(自家製ぽん酢で)/人数分の吸い物をサービス!
生たこ刺(生きているまま足1本) 1100円~
あじ刺 900円~
かんぱち刺 1,000円(税込)
うに刺 時価 イクラもあります
活いけす刺身 お値段はお尋ね下さい おこぜ(白身の王様)・かわはぎ(当店一番人気)・あこう(メディアなどで有名)・がらかぶ(刺身は幻)・たこ・あじ・車えび・甲貝・サザエ・あわび
【刺身盛合せ】五種盛合せ 1,500円(税込) 内容は仕入れで変わる事があります。
【刺身盛合せ】七種盛合せ 1,800円(税込) 内容は仕入れで変わる事があります。
■■旬の料理■■
【春季】白子焼 1,200円(税込)
【春季】白子天ぷら 1,200円(税込)
【春季】旬の野菜天 880円(税込)
【夏季】ゴーヤの玉子とじ/ゴーヤの味噌和え 各 580円(税込)
いけすの活魚 各種 - いけすを完備しております!
【夏季】真シャク(唐揚げ/天ぷら/塩焼) 各 330円(税込)
【秋季】銀杏焼き 680円(税込)
【秋季】さんま刺し/さんま塩焼 各 800円~
【冬季】湯豆腐 700円(税込)
【冬季】かき鍋 1,200円(税込)
【冬季】あんこう鍋(2人前) 3,700円(税込)
【冬季】天然対馬カキ 600円(税込)
■■天草大王■■
天草大王塩焼(大1本) 900円(税込)
天草大王唐揚げ(大1本) 900円(税込)
■■活車海老■■
おどり(刺身) 時価おたずねください
■■郷土料理■■
馬刺セット 1,700円(税込) 大トロ馬刺・レバー・ひも刺・コーネ刺
特上大トロ馬刺 1,700円(税込) たてがみコーネ付
馬ひも刺 1,450円(税込) 旨味たっぷり、あばら骨の間の肉
馬ひも焼 1,500円(税込) ポン酢で
馬にんにく焼き 1,400円(税込) 野菜入り
馬ホルモン醤油焼 1,200円(税込) ニンニク入り
桜納豆 780円(税込) 混ぜた後に辛子醤油を
揚げたて辛子蓮根 660円(税込) 日本一と呼び声高い
人文字ぐるぐる 480円(税込) わけぎを使った田舎料理
自家製 豆腐の味噌漬 440円(税込) 五家荘名物
だご汁 660円(税込) 田舎料理
■■とりあえず■■
各種 500円(税込) もずく/冷奴/枝豆/トマトスライス/きびなご沖漬/自家製塩辛/蛍いか沖漬
■■焼物■■
赤鶏のたたき 1,280円(税込)
赤鶏コロコロ塩焼 1,080円(税込)
玉子焼き 700円(税込) 職人の技で柔らかく
西京焼き 680円(税込) 自家製玉味噌で
さばの塩焼 770円(税込)
カンパチ塩焼 1000円~
牛サイコロステーキ 1,300円(税込)
帆立と牡蠣のガーリック焼 900円(税込)
グルメちゃんからのコメント
【冬季】かき鍋は高原の空気よりおいしいにゃ
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