九州料理 かこみ庵 長崎佐世保店

メニュー

【名物料理】

噛むほど旨い、鹿児島名物 豚のあご肉 1,420円（税込） 豚のほほ肉やこめかみ、のど下など、旨みの濃い部位を豪快に鉄板焼きで。弾力のある食感と、噛めば噛むほどに広がる肉の旨みが魅力です。香ばしいニンニクの風味が食欲をそそり、お酒との相性も抜群。鹿児島ならではの味わいを熱々でお楽しみください。

見た目も華やか！九州鮮魚を味わう新鮮な刺身盛り 1,970円（税込） その日仕入れた鮮魚を、見た目も華やかに盛り合わせました。ひと切れごとに異なる食感や旨み、魚本来の澄んだ味わいを楽しめる、かこみ庵渾身の一品です。

【肴】

辛子蓮根 760円（税込） 熊本の郷土おつまみ。辛さが抜ける感じと蓮根の歯ごたえがたまらない。

いくらと明太子のポテトサラダ 650円（税込） 酒のつまみとしても人気のポテトサラダにいくらと明太子をトッピング。ワンランク上の大人のポテトサラダです。

やみつきしらすきゅうり 540円（税込） ポリポリ食感としらすの塩気がやみつき！

昆布茶枝豆 520円（税込） ビールがすすむ！乾杯おつまみの定番

旨ねぎ塩冷奴 430円（税込） まずはコレ！酒が進むねぎ塩冷奴

クリームチーズ明太子 430円（税込） クリームチーズの濃厚な味と明太子の程よい塩気が絶妙！

柚子香る酢もつ 540円（税込） 福岡を代表する肴に柚子の香りを添えて。

鶏わさび 580円（税込） しっとり鶏タタキにツンとわさび

【サラダ】

温泉卵のシーザーサラダ 760円（税込）

胡麻ドレ豆富サラダ 650円（税込）

【刺し】

渾身の刺身盛り 1,970円（税込） その日一番の九州鮮魚をご堪能　仕入れ状況により内容が変わることがありますので予めお気軽にお尋ねください。仕入れによって内容が変わることがあります

胡麻カンパチ（ぶり・ひらす） 870円（税込） 新鮮な刺身を特製のタレとたっぷりのゴマであえた福岡の名物料理です！

大分名物 りゅうきゅう 720円（税込） 魚の切り身を醤油ダレにじっくり漬けこんだ大分の郷土料理です

鶏のレバー刺し 低温調理 980円（税込） レバ刺しファンにはたまらない逸品

九州産鶏のたたき 760円（税込） 旨味がギュッと詰まった、九州の定番鶏のたたき

カツオのたたき葱まみれ黄身のっけ 720円（税込） カツオのたたきを醤油ベース漬け込みユッケ風に卵黄と絡めてお召し上がりください。

熊本名物！馬刺し赤身 1,530円（税込） さっぱりながらも確かな旨味。

【揚げ物】

熊本名物ちくわサラダの磯辺揚げ 590円（税込） 磯辺の香ばしい衣のちくわに、ポテトサラダのまろやかさが絶妙にマッチ

とうもろこしの唐揚げ　九州醤油バター 540円（税込） とうもろこしと醤油バターの相性は間違いない！

海鮮串カツ 盛り合わせ 5本 1,090円（税込） 海鮮が主役の創作串カツ。味わいの異なる５種類をお楽しみください。

きびなご唐揚げ～カレー塩～ 540円（税込） カリッと香ばしい！きびなごの旨みがぎゅっと詰まった唐揚げ

のり塩フライドポテト 540円（税込） おつまみの定番中の定番！皆でわいわいシェア♪

大根の唐揚げ 540円（税込） 外はカリッと、中はじゅわっと。

カリッカリッごぼうの唐揚げ 760円（税込） サクサク食感が癖になる、ごぼうの唐揚げ

揚げ出し豆富明太子あんかけ 760円（税込） 揚げ出しの優しい食感と明太子あんのコクが絶妙なハーモニー

豆乳明太クリームコロッケ 430円（税込） 豆乳のまろやかクリームとピリッと明太子が織りなす濃厚コロッケ

大分名物　鶏天の二色揚げ 760円（税込） 大分郷土料理の鶏天をかこみ庵らしくアレンジ

旨塩唐揚げ 650円（税込） 藻塩のまろやかな旨みがしみ込んだジューシーな唐揚げ

軟骨唐揚げ 760円（税込） コリコリ食感がたまらない

【逸品】

鹿児島名物 豚のあご肉鉄板 1,420円（税込） 知る人ぞ知る、鹿児島のマル秘名物　あご肉250ｇ！『あご肉』とは、豚のほほ肉、こめかみ、のどした赤身などのお肉のこと。ニンニクの香りが食欲そそる鹿児島の郷土料理です。

博多名物 一口焼き餃子 650円（税込） 一口サイズ食べやすい、ビールのお供に最適な博多名物です！

雲仙島原ハムステーキ 760円（税込） 長崎豚雲仙上質な豚肉のみを使用して作られた長崎名物の雲仙ハム。まずは、ハムそのものの味をお楽しみください。

長芋ステーキ～九州醤油味～ 540円（税込） ホクホク食感の長芋を九州醤油で甘辛く香ばしく焼きました

明太子だし巻き 770円（税込） ピリッと明太子が香る、ふんわりだし巻き玉子の贅沢な味わい

豚タンのコロコロステーキ鉄板 870円（税込） かこみ庵の新名物候補の豚タンのコロコロスター期は必食！ネギ塩ダレとの相性も抜群です！

だし巻 680円（税込） 自家製のお出汁で作った人気の出汁巻き！

月見つくね 380円（税込） ふんわりつくねが極上の味わい

和出汁明太子山芋鉄板 870円（税込） ふわっと香る和出汁とピリッと明太子

牛すじポン酢　葱まみれ 760円（税込） ポン酢のさっぱり感と葱の香りが、牛すじの旨みを引き立てます

牛炙りユッケ 1,090円（税込） 新鮮牛肉を軽く炙り、濃厚な卵黄と絡めた居酒屋の新定番

博多風炙りチャーシュー 870円（税込） 旨みたっぷりの炙りチャーシューにさっぱりもやしと紅ショウガ、まろやかな煮卵が絶妙なバランス

トロトロ豚足炙り　辛子ポン酢添え 650円（税込） 旨みたっぷりの豚足を香ばしく炙り、辛子ポン酢でさっぱり召し上がれ