川正 長崎

川正 長崎の口コミ

• 投稿日：2025/01/26
• S.Yさんの2025年01月の投稿
• S.Yさん（30代後半／男性）

長崎において刺身のうまい店は他にもあるが、うまい煮魚、焼き魚を食べたいならばここが良い。
焼き物ならカマ焼きがお勧め。
ホロホロとした身は絶妙の焼き加減で日本酒との相性が最高。
カマ焼きと言いつつ半割の兜まで付いてくるので食べ応え抜群。
これで600円台は目を疑うお値打ちさ。
煮物はあら炊きがお勧め。
甘めだがショウガを効かせた味付けには、甘口だけでなく辛口の日本酒も抜群に合う。
いずれも骨の多い部位なので箸の技術は必要だが、骨に付いている身が最も旨いのはご存じの通りである。
お上品に飲みたい方には向かないが、気心の知れた相方と魚を楽しむのにはうってつけの店。

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