居酒屋 / 九州の酒と肴 博多 又の口コミ「あまんどさんの2026年03月の投稿」
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九州の酒と肴 博多 又
きゅうしゅうのさけとさかな はかた また
九州の美味しい食材と海鮮を上質な空間で
九州の酒と肴 博多 又の口コミ
- 投稿日：2026/03/09
- あまんどさんの2026年03月の投稿
- あまんどさん（60代～／男性）
| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
日曜日という事もあって魚の入荷がなかったかも知れないが、刺身関係はがっかりした。
水産系の仕事をしているので出された刺身に愕然とした。
特に本マグロの刺身は酷かった。
中トロが茶褐色して変色していた。
温度管理に問題があると思う。
ここまでなった商材を良くお客さんに提案できると逆に驚いた。
グルメちゃんからのコメント
隠し味は味噌にゃ
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