拓 ひらく 薬院 高砂店

メニュー

【鳥焼肉】　※+50円(税込)で赤味噌味に変更可能です。

博多地鶏もも 500円（税込） 博多のブランド鶏(若鶏)。噛むほど増す旨味。

種鶏もも 500円（税込） 親鳥。コリコリの皮がアクセント。

砂ずり 500円（税込） サクサク食感。

せせり 500円（税込） 焼き鳥の人気者。

肉付きヤゲン軟骨 500円（税込） コリコリの軟骨に肉が付いた酒のお供。

鶏ハツ 500円（税込） 鮮度と旨味に自信あり。

種鶏ぼんじり 550円（税込） 抜群の旨味。是非お試し下さい。

【ホルモン】

ひらくホルモン 500円（税込） 当店イチオシのシマ腸！マジでウマい！

和牛ビンタ 650円（税込） 牛のほほ肉。まずは塩焼きで。

和牛レバー 550円（税込） 新鮮なので臭みナシ！

和牛ハツ 550円（税込） 焼きすぎ注意！表面をササっと炙って下さい。

和牛白ハチノス 550円（税込） クセになる食感。味噌だれがオススメ。

和牛ギアラ 600円（税込） 赤センマイ。ホルモン好きにはたまらない。

和牛ミノ 750円（税込） 抜群の食感。焦がさないようにマメに返す。

和牛サガリ 1,400円（税込） 旨味が凄い。ジューシーなのにヘルシー。

和牛センポコ 550円（税込） 牛の大動脈。コリコリ食感でお酒の相棒です。

和牛テール 750円（税込） 和牛の味が凝縮している牛テールを焼きで。醤油ダレに付けて「からし」を乗せて食べると◎

【豚肉】　※+50円(税込)で赤味噌味に変更可能です。

豚タン 450円（税込） がっつり厚切り。塩でも味噌でも。

霧島山麓豚バラ 600円（税込） 肉と脂のバランスが絶妙。うまいです。

豚トロ 500円（税込） 綺麗なサシが入ってます。

あらびきソーセージ 450円（税込） お店で食べると一味違う。3本で約100gです。

【和牛カルビ】

ひらくの和牛カルビ 650円（税込） 定番のカルビ！

和牛中落ちカルビ 850円（税込） 肉の味が濃厚！別名ゲタカルビ

和牛ウチハラミ 850円（税込） カルビとハラミの良いとこ取り！

和牛上カルビ 1,000円（税込） 綺麗なサシが入っています！ライスにはコレ！

和牛ザブトン 1,200円（税込） 特上ロース。刻みわさびを乗せて食べると◎

【盛り合わせ】

ひらく盛 900円（税込） 博多地鶏・シマ腸・豚タンの三点盛り。ひらく入門。

鶏三種盛 1,000円（税込） ちょっぴりお得な盛り合わせ。色々食べられます。

ホルモン三種盛 1,100円（税込） ちょっぴりお得な盛り合わせ。内容は日替わりです。

【単品】

良い酢もつ 450円（税込）

種鶏皮酢 400円（税込）

センマイ刺 650円（税込） 新鮮なセンマイを当店特製の味噌に付けて

牛ハツユッケ 700円（税込） 表面を炙った和牛ハツに特製ダレと薬味、卵黄を絡めて

ポテトサラ(ミ)ダ 500円（税込）

ジャークチキンサラダ 550円（税込）

辛味噌きゅうり 300円（税込）

トマトスライス 250円（税込）

枝豆 300円（税込）

キムチ 400円（税込）

ひらく特製ミニカレー 450円（税込） 当店大人気メニューの特製カレー。カレーにお肉が入っているというより、肉のカレー煮込みです。料理の〆には最高です。

ひらくの鶏スープ 200円（税込）

ライス 200円（税込）

ライス大盛 250円（税込）

【日替わりメニュー】