炭と窯と葡萄酒

メニュー

串

豚バラ 260円（税込）

鶏皮 190円（税込）

つくね 230円（税込）

ねぎま 190円（税込）

せせり 220円（税込）

ささみしぎ焼き 280円（税込）

限定！朝引きレバー 170円（税込）

ハツ 170円（税込）

砂ズリ 150円（税込）

手羽先 240円（税込）

豚軟骨/やげん軟骨/膝軟骨 各200円(税込)

牛さがり 420円（税込）

抱き身 220円（税込）

厚揚げ(たれ) /厚揚げ(塩) 各190円(税込)

ぼんじり/ししゃも 各200円(税込) ※写真はししゃもです

豚みそさがり 280円（税込）

白モツ 220円（税込）

貝柱 430円（税込）

大海老 480円（税込）

ウインナー 180円（税込）

いそべもち 280円（税込）

トマト巻き 280円（税込）

アスパラ巻き 280円（税込）

うずら巻き 230円（税込）

しそ巻き 220円（税込）

レタス巻き 330円（税込）

万ネギ巻き 320円（税込）

オクラ巻き/きのこ巻き 260円（税込） ※写真はオクラ巻きです

もち巻き 330円（税込）

モッツァレラチーズ巻き 350円（税込）

ごぼう巻き 250円（税込）

ニンニクの芽巻き 230円（税込）

豚足 580円（税込）

地鶏炭火焼 980円（税込）

とりあえず

えだまめ/トマトスライス/酢もつ/たたききゅーり/パリパリピーマン 各400円(税込)

肉みそピーマン 630円（税込）

一品

ポテトサラダ 630円（税込）

野菜サラダ 620円（税込）

タコとトマトのカルパッチョ 各880円(税込) ※写真はタコとトマトのカルパッチョです

ささみ刺し/砂ズリ刺し/地鶏のたたき 各880円(税込) ※写真は地鶏のたたきです

窯

玉ねぎ 440円（税込） 窯でトロトロに焼き上げて、あっさり酢ダレとかつお節で!

ピーマン 460円（税込） ピーマンと砂ズリのスライスを窯で焼き上げ、レモンを搾って!

白ねぎ 460円（税込） 表面をこんがり焼いて、自家製の味噌ソースを絡めて!

トマト 480円（税込） 完熟トマトをグツグツ焼いて、甘口のドレッシングを絡めて!

じゃがいも(バター) 各520円(税込) ホクホクのじゃがいもをシンプルにバターで。

れんこん 560円（税込） れんこんはシンプルにバター醤油で!