侑久上海 YUKYU SHANGHAI ゆうきゅうしゃんはい

メニュー

上海蟹

～秋の極み　至高の味わい～ - 秋の味覚の王様「上海蟹」を贅沢に。濃厚でクリーミーな蟹味噌と、繊細な甘みを持つ身は、一度食べたら忘れられない逸品。旬の時期に合わせ、美味しい状態の上海蟹を仕入れ、極上の味をご提供致します。期間限定ですので、この機会にご賞味下さい。

上海蟹姿蒸し　オス 7500円(税込)～

上海蟹姿蒸し　メス 5500円(税込)～

上海蟹紹興酒漬け　オス 8500円(税込)～

上海蟹紹興酒漬け　メス 6500円(税込)～

前菜

フレッシュザーサイ 580円（税込）

ピータン 580円（税込）

ぶったたき胡瓜 580円（税込）

クラゲの冷製 1,500円（税込）

やわらか鶏レバー 680円（税込） 低温調理

棒棒鶏　バンバンヂー 1,200円（税込） 低温調理

葱塩豚タン 680円（税込） 低温調理

よだれ鶏 1,200円（税込） 低温調理

鶏むね肉の紹興酒漬け葱ソース 1,200円（税込） 低温調理

きまぐれサラダ 880円（税込）

前菜盛り合わせ(2名～) 1,600円（税込）

海鮮・野菜

海老のチリソース煮　小 1,500円（税込） 大　2000円(税込)

大海老のチリソース煮 3,800円（税込）

青菜の炒め 1,200円（税込）

エビマヨ　コアントロー風味　小 1,500円（税込） 大　2000円(税込)

大海老のマヨネーズ 3,800円（税込）

肉料理

黒酢スブタ　小 1,500円（税込） 大　2000円(税込)

回鍋肉　小 1,500円（税込） 大　2000円(税込)

博多地鶏のカシューナッツ炒め　小 1,500円（税込） 大　2000円(税込)

博多地鶏の四川風辛子炒め　小 1,500円（税込） 大　2000円(税込)

麻婆豆腐　小 1,500円（税込） 大　2000円(税込)

スパイシーガーリックスペアリブ　1本 1,200円（税込）

和牛ザブトン使用　青椒牛肉絲 3,600円（税込）

北京ダック　4枚 3,200円（税込）

唐揚げ 560円（税込）

鱶鰆

フカヒレスープ 1,800円（税込）

ふかひれの姿煮 10,000円（税込）

上海蟹味噌入りフカヒレスープ 2,200円（税込）

特大フカヒレの姿煮 15,000円（税込）

点心

海老蒸し餃子(2ケ) 560円（税込）

黒豚焼売(2ケ) 560円（税込）

小龍包(2ケ) 560円（税込）

水餃子(6ヶ) 560円（税込）

春巻き(2本) 560円（税込）

麺飯

五目炒飯 1,300円（税込）

蟹炒飯 1,300円（税込）

ガーリック炒飯 1,300円（税込）

スペアリブあんかけ炒飯 1,600円（税込）