侑久上海 YUKYU SHANGHAI ゆうきゅうしゃんはい

メニュー

【季節のオススメ 】

ぶったたき胡瓜 480円（税込）

胡瓜の甘酢漬け 580円（税込）

茄子と豚肉の四川風炒め 1,800円（税込）

トロトロ麻婆茄子 1,800円（税込）

低温調理チキンとイチジクへべすの冷製サラダ 1,800円（税込）

蒸し豚の特製香味へベスソースがけ 2,200円（税込）

蒸し鶏のへベス風味葱ソースがけ 2,200円（税込）

へべす油淋鶏4ヶ 1,200円（税込）

空芯菜の炒め 1,200円（税込）

穴子のゴールデンスパイス炒め 1,200円（税込）

糸島の恵み～旬野菜のトマト炒め～ 2,600円（税込）

ガーリック炒飯 1,400円（税込）

大葉としらす炒飯 1,400円（税込）

旬のフルーツ入り杏仁豆腐 630円（税込）

前菜～APPETIZER

【前菜】 － 侑久上海を味わうにはシェフの技が光るさまざまな前菜をお楽しみください。

フレッシュザーサイ 520円（税込） 搾菜

旬野菜の甘酢漬け 630円（税込） 辣白菜　/　皮蛋

スライスピータン 630円（税込）

クラゲの冷製 1,320円（税込）

蒸し豚の特製ソースかけ 1,760円（税込） 白片肉

博多地鶏 紹興酒漬け 1,760円（税込）

博多地鶏 バンバンジー 1,760円（税込） 棒々鶏　/　口水鶏

博多地鶏 四川風よだれどり 1,760円（税込）

おまかせ前菜三種盛り合わせ〈2名様分〉 1,760円（税込）

上海の煮込み料理～HODGEPODGE

鱶鰭スープ 正油味 (1Cup) 1,760円（税込） 紅焼魚翅

上海蟹味噌入り鱶鰭スープ (1Cup) 1,980円（税込） 蟹粉魚翅

鱶鰭の姿煮込み 7,480円（税込）

特大吉切鱶鰭の姿煮込み 11,000円（税込）

アワビのオイスターソース煮込み 6,380円（税込）

ナマコの醤油煮込み　 4,950円（税込） 紅焼海参　

ナマコの海老子煮込み 4,950円（税込）

豚バラの角煮 2,640円（税込） 東披扣肉

アワビ・ナマコ・角煮の三種煮込み 9,680円（税込）

海鮮料理～SEAFOOD

【海鮮料理】 － 当店のおすすめする魚介類は、長年の付き合いのある信頼ある漁師より地元糸島・姪浜・長浜から直送しております。旬の地物のおすすめ海鮮料理を存分にお楽しみください。

エビチリ　 1,980円（税込） 干焼蝦仁　

エビチリ〈コアントロー風味〉 1,980円（税込）

有頭大海老のチリソース煮込み　 3,080円（税込） 干焼明蝦

有頭大海老のスパイシーガーリック炒め 3,080円（税込）

オススメ鮮魚の丸蒸しフィッシュソース 時価 ※本日の鮮魚は店内別紙おすすめメニューをご覧ください。

オススメ鮮魚のスパイシーガーリック炒め 時価 ※本日の鮮魚は店内別紙おすすめメニューをご覧ください。

オススメ鮮魚の丸揚げ甘酢あんかけ 時価 ※本日の鮮魚は店内別紙おすすめメニューをご覧ください。

肉料理～MEAT

【肉料理】 － 中華の定番酢豚やホイコーロー、さらには高級和牛を使用したチンジャオロースなど、食べ応えのある肉料理をご用意しております。

からあげ 1,400円（税込）

博多地鶏 四川風辛子炒め 1,980円（税込） 官保鶏丁

博多地鶏 カシューナッツ炒め 1,980円（税込） 腰果鶏丁