GRANDMIRAGE　THE CORNER ROOM(レストラン　グランドミラージュ　ザ・コーナールーム)

メニュー

数量限定～特選和牛と長崎県五島列島鮮魚おすすめメニュー～

五島鮮魚のカルパッチョ　大和芋と昆布ソース 1,580円（税込） フレッシュな鮮魚に大和芋と昆布の旨味を合わせたオリジナルソース添え

秋の味覚！秋刀魚のグリル＆フリット　旬野菜添え 1,480円（税込） 秋刀魚をまるごと1尾使用して、炭火焼きとフリットに調理したこの時期限定の温かい前菜料理。

オータムトリュフとマッシュルームのリングイーネ 1,780円（税込） 秋のトリュフとマッシュルームの芳醇なキノコクリームベースのパスタ！イタリアのマルケ州に拠点を置くマンチーニ社のリングイーネを使用

長崎県黒毛和牛の炭火焼きグリーンペッパーソース　旬野菜のグラチネ添え 3,480円（税込） 赤身と旨味が備わった黒毛和牛をぬか床に漬けて炭火焼き。旬の野菜とラクレットチーズをオーブンで焼き上げ、スパイシーな緑胡椒のソースを合わせたメイン料理

季節のデザートメニュー

福岡産いちじく【とよみつひめ】のキャラメリゼ 　ラムレーズンアイス～スパイスのほのかな香り～ 980円（税込） 福岡の銘産いちじく とよみつひめを１玉使用した贅沢なデザート。いちじくの表面をキャラメリゼしていちじくの風味を引きだし、ラムレーズンの香りとスパイス風味のナッツのアクセントが全体を引き立てます。

【TAPAS】

￥400タパス 400円（税込） パン・コン・トマテとアンチョビタイム　薄切りズッキーニのカルパッチョオリーブオイル&パウダーチーズ　白肝のレバーパテ　バゲット添え　マッシュルームと生ハムのピンチョス　トスカーナフライドポテト　マドリッドフライドポテト　サワークリームはちみつ　サルディーニャ風

￥500タパス 500円（税込） 五島鮮魚のカルパッチョ　スペイン産アンチョビとブロッコリーソテー　バーニャカウダベジタブルスティック　牛タンのブレザオーラ　タスマニア産自家製スモークサーモンのハーブマリネ　エリンギ＆生ハムのピザ窯焼き　アマトリーチェトリッパ煮込み　五島アオリイカのフリット　博多地鶏のタタキ薬味添え　霧島産無菌豚のカツレツ　豚足ローズマリーグリル　生ハムと季節フルーツのクリーミーな白和え　エビのカダイフフリット

￥550タパス 550円（税込） 博多鶏もも肉と、白ネギお炭火焼き 柚子塩　炭火炙り明太子　つくねとエリンギの炭焼き　豚バラ肉とオクラの炭焼き スナズリとズッキーニの炭焼き　せせりとしし唐辛子の炭焼き 欧風カレー塩

￥600タパス 600円（税込） 牛バラとセミドライイチジクのミルフィーユ　モッツァレラチーズとレタスの豚巻き　牛巻き筑前煮　チーズと甘辛もろ味の肉巻きライス　レモンイワシと大葉明太子　肉詰めピーマンのモルーノ　自家製ピクルス　ミートソースとジャガイモのグラタン　甘長ピーマンの牛肉巻き　オレンジの香り ゴルゴンゾーラとカボチャのタルティーヌ　ポッロフリット（イタリアのから揚げ）　エビとアボカドの彩りブルスケッタ

タパス￥700 700円（税込） スペイン風ジャーマンエッグ　熱々鉄板アンチョビキャベツ　フィッシュ　ロールス 画像はイメージ

タパス￥800 800円（税込） スパイシーチキングリル　デビルビーフ　ビストロ定番　砂肝コンフィニンニクとタイムの香り　サンマの蒲焼とチーズオムレット　アボカドと生ハムのフリット　シラスと五島アオサのフリット　カマンベールチーズと季節フルーツのピンチョス

【Ham & Cheese】

チーズプラッター　M 1,480円（税込）

チーズプラッター　L 2,380円（税込）

ハムプラッター　M 1,480円（税込）

ハムプラッター　L 2,380円（税込）

【Brochetta】各2本

牛さがり肉と黄パプリカのブロチェッタ　2本 780円（税込）

チキンとサフランのブロチェッタ　2本 780円（税込）

海老とズッキーニのブロチェッタ　2本 880円（税込）

鯖と赤パプリカのブロチェッタ　2本 880円（税込）

鰯と明太子のブロチェッタ　2本 880円（税込）

牛バラ肉とエノキのスキヤキブロチェッタ　2本 780円（税込）

【Salada & Soups】

マッシュルームとパルミジャーノチーズのサラダ 980円（税込）

グリルチキンと季節野菜のチョップサラダ 780円（税込）

イカとルッコラのサラダ カラスミがけ 1,180円（税込）

ガーリックシュリンプサラダ 1,080円（税込）

オニオングラタンスープ 600円（税込）

ミネストローネ 600円（税込）

【Main Dish】（炭火焼き）

自家製ハンバーグの炭火焼き 1,680円（税込）

九州産若鶏のもも肉の炭火焼きステーキ 1,680円（税込）

九州産若鶏のムネ肉の炭火焼きステーキ 1,480円（税込）

骨付き丸鶏1/2カットの炭火焼き 2,980円（税込）

とろとろ豚バラ肉の炭火焼き（US） 2,380円（税込）

糸島産骨付き豚ロース炭火焼きステーキ 2,780円（税込）

イベリコ豚の肩ロース炭火焼きステーキ 2,480円（税込）

骨付きラムラックの炭火焼きステーキ 2P 2,980円（税込）

合鴨の炭火焼きステーキ 1,780円（税込）

アンガスリブロースの炭火焼きステーキ 2,380円（税込）

国産和牛のサーロインの炭火焼きステーキ 4,680円（税込）

サーモンの炭火焼きステーキ 2,780円（税込）

カマンベールチーズと季節野菜の炭焼き 1,580円（税込）

【Side Dish】

マッシュポテト 500円（税込）

ホウレン草のソテー 500円（税込）