地鶏酒家 黒かしわ 黒崎店

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『黒かしわ』の一押しメニュー

鮮度命！濃厚な旨みの黒かしわ鶏刺し　2種 2,000円（税込） 【2種】(もも、ムネ ) /【4種】2,800円(もも、ムネ、ズリ、ハツ)新鮮な黒かしわのモモとムネを鶏刺しで！鶏刺しはなんといっても鮮度が命ですが、当店は地鶏深川養鶏場より直接仕入れているため鮮度抜群。噛めば噛むほど広がる濃厚な旨みが格別です。また、美味しさをさらに引き立てるため、オリジナル醤油(にんにく+九州醤油)と自家製柚子胡椒をご用意しております。味の変化をお楽しみください

必食！黒かしわの炭火焼き（モモ・砂ずり・せせり・ハツ・ぼんじり・皮・手羽先） 900円～1,100円 もも1,100円/砂ズリ900円/その他900円 お客様に一番美味しい状態で「黒かしわ」を楽しんでいただくため、部位ごとにご注文いただき、それぞれのベストな焼き加減でご提供するスタイルを採用しています。食べ比べや気になる部位を少しずつ、またはお気に入りの部位だけを贅沢に。お客様の気分に合わせてお愉しみください。

名物！チキン南蛮 1,000円（税込） お召し上がりいただいた皆様が驚く、サックサクの衣！食感の楽しさに加えて、黒かしわのジューシーさが際立った逸品です。もちろんタルタルソースも自家製。美味しさを引き立てる絶妙な酸味のバランスが◎

黒かしわの逸品

タタキ盛合わせ 1,500円（税込）

黒かしわのユッケ 800円（税込） ※画像は一例です。(ムネ肉)

鶏レバー刺し 1,200円（税込）

自家製つくね 500円（税込）

炭火焼き

黒かしわ上もも 1,100円（税込）

砂ズリ 900円（税込）

セセリ 900円（税込）

ハツ 900円（税込）

手羽先 900円（税込）

国産親鳥 モモ 1,100円（税込）

牛タン 1,100円（税込）

牛タンネギ塩ダレ 1,000円（税込）

牛サガリの炭火焼き 1,000円（税込）

てびち 豚足の炭火焼き 800円（税込）

イカの炭火焼き（塩） 800円（税込）

イカの炭火焼き（タレ） 850円（税込）

揚げ物

もも肉竜田揚げ 900円（税込）

ササミの梅しそ揚げ 900円（税込）

手羽先唐揚げ　5本 900円（税込）

関門タコの唐揚げ 900円（税込）

揚げ出し豆腐 800円（税込）

フライドポテト 600円（税込）

博多明太子大葉巻き 750円（税込）

海老マヨ 800円（税込）

とうもろこしの天ぷら 650円（税込）

クリームチーズの天ぷら 800円（税込）

フグの唐揚げ 800円（税込）

焼き物

黒かしわ上もも肉ステーキ 1,400円（税込）

ももにくのタレ焼き 1,000円（税込）

黒かしわのチーズタッカルビ 1,000円（税込）

アサリバター 900円（税込）

エリンギバター 800円（税込）

A5サーロインステーキ 2,800円（税込）

トロ皮 800円（税込）

ご飯

地鶏チャーハン 900円（税込）

絶品！鶏ぞうすい 900円（税込）

石焼鶏茶漬け 650円（税込）

親子DON！ 1,000円（税込）

黒かしわの鶏ぞうすい 900円（税込）

鯛めし 1,000円（税込）

お茶漬け　各種 600円（税込） 梅・明太