米と葡萄 信玄酒店 平尾

メニュー

──◇◆ 刺身 ◆◇──　※仕入れ状況により若干価格が変動する場合があります

刺し盛りもご注文いただけます - 当店は、季節にあわせて常時10種類程度ご用意しております。刺し盛りも出来ますので店頭にてお尋ね下さい。

鯛の熟成昆布〆刺し 1,100円（税込）

ごま鯖 ～信玄の特製胡麻だれ～ 1,280円（税込）

穴子の炙り刺し 1,580円（税込）

まぐろの刺身 1,800円（税込）

蛸刺し　～醤油・胡麻油・辛味噌ソース・天然塩で～ 880円（税込）

烏賊刺しと生雲丹 1,500円（税込）

雲丹一枚 5,000円～

──◇◆ 肴 ◆◇──

季節野菜の白和え 630円（税込）

大きいマカロニサラダ 480円（税込）

黒豆クリームチーズ 480円（税込）

塩昆布クリームチーズ 480円（税込）

クリームチーズの繁桝味噌漬け 650円（税込）

雲丹＆いくら on the 煮卵 880円（税込）

いぶりがっこチーズ 550円（税込）

ミモレット炙り 680円（税込）

きゅうりとキャベツの浅漬け 480円（税込）

信玄酒店のピクルス 580円（税込）

白菜のくたくた煮 480円（税込）

焼き茄子と茗荷のお浸し 580円（税込）

──◇◆ 逸品 ◆◇──

ズッキーニの明太子焼き 980円（税込）

しらす大根 630円（税込）

ベーコンに乗ったポテサラ 850円（税込）

柚子胡椒と山椒のポテサラ 680円（税込）

脂ののった塩サバ 780円（税込）

アボカドと鴨の焼き浸し 920円（税込）

出汁巻き卵 680円（税込）

らんらんらん 1,780円（税込）

手羽先の西京焼き 一本 240円（税込）

──◇◆ 揚げ物 ◆◇──　※揚物は全て国産の米油を使用しております

チェダーチーズ入り雲仙ハムカツ 750円（税込）

あおさたっぷりの竹輪磯辺揚げ 640円（税込）

こだわりの鶏唐揚げ　～九州産鶏使用～ 980円（税込）

クレソンと塩昆布のフライドポテト 780円（税込）

海老とアスパラとチーズの春巻き　 680円（税込）

燻製コロッケの春巻き 680円（税込）

大人の鯵フライ　～タルタル2種を添えて～ 1,280円（税込）

上陽豚かつ丼のうえ　～フィレ、ロース2種～ 1,380円（税込）

──◇◆ 肉 ◆◇──

八女上陽豚のロースト 1,800円（税込）

黒毛和牛のゆっけ 2,200円（税込） （１） 一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります（２） 子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食をお控えください

黒毛和牛の炙り 1,980円（税込）

特選ヒレのレアカツ 2,300円（税込）

店主厳選牛のロースト 3,500円～

──◇◆ 鍋 ◆◇──

国産牛タンしゃぶ鍋 一人前 2,100円（税込） ※お鍋のご注文は２人前からとなります。

鍋の〆の雑炊 一人前 350円（税込）