米と葡萄 信玄酒店 平尾

メニュー

──◇◆ 刺身 ◆◇──

信玄酒店の刺し盛り（2人前から） 1580円～ 刺し盛りは5種・7種からお選びください。

鯛の熟成昆布〆刺し 1,100円（税込）

ごま鯖 ～信玄の特製胡麻だれ～ 1,280円（税込）

穴子の炙り刺し 1,580円（税込）

まぐろの刺身 1,800円（税込）

蛸刺し　～醤油・胡麻油・辛味噌ソース・天然塩で～ 880円（税込）

とろろ昆布とかますの炙り刺し 1,280円（税込）

いか刺しと生雲丹 1500円～

いくらの醤油漬け 900円～

あれのなめろう 950円（税込）

雲丹一枚 5,000円～

天使の海老のなめろう 1,280円（税込） 繁枡大吟醸漬け

──◇◆ 肴 ◆◇──

雲丹＆いくら on the 煮卵 880円（税込）

いぶりがっこチーズ 550円（税込）

焼き茄子と茗荷のお浸し 580円（税込）

季節野菜の白和え 630円（税込）

ミモレット炙り 680円（税込）

クリームチーズと… 480円（税込） ( 鰹の酒盗or 塩昆布or 黒豆)

クリームチーズの繁枡味噌漬け 650円（税込）

きゅうりときゃべつの浅漬け 480円（税込）

信玄酒店のピクルス 580円（税込）

白菜のくたくた煮 480円（税込）

大きいマカロニサラダ 480円（税込）

──◇◆ 逸品 ◆◇──

赤海老の雲丹ソース焼き一尾　 550円（税込） 春吉ゆうちゃん直伝

らんらんらん 1,500円（税込）

ズッキーニの明太子焼き 680円（税込）

アボカドと鴨の焼き浸し 900円（税込）

ベーコンに乗ったポテサラ 850円（税込）

出汁巻き卵 680円（税込）

柚子胡椒と山椒のポテサラ 680円（税込）

しらす大根 630円（税込）

浅利と九条葱の辛子味噌和え 630円（税込）

手羽先の西京焼き（一本） 240円（税込）

──◇◆ 揚げ物 ◆◇──

上陽豚かつ丼の上～ひれ、ロース2種～ 1,280円（税込）

チェダーチーズ入り雲仙ハムカツ 600円（税込）

大人の鯵フライ ～２種の大人のタルタル添え～ 1,180円（税込）

あおさたっぷりの竹輪磯辺揚げ 640円（税込）

こだわりの鶏唐揚げ 780円（税込）

クレソンと塩昆布のフライドポテト 780円（税込）

海老とアスパラとチーズの春巻き　 680円（税込）

燻製コロッケの春巻き 680円（税込）

──◇◆ 魚 ◆◇──

旬の魚のソテー～九条葱のクリーム仕立て～ 1,800円（税込）

脂ののった塩サバ 780円（税込）

旬の魚（塩焼き・煮付け） 1,000円～

──◇◆ 肉 ◆◇──