炭焼地鶏 山蔵

炭焼地鶏 山蔵の口コミ

• 投稿日：2026/04/18
• アヲイさんの2026年04月の投稿
• アヲイさん（30代前半／女性）

太宰府で食べ歩きを満喫したあと、「まだ食べるの？」と自分にツッコミを入れつつ、バスに揺られて竈門神社へ。
そこからさらに徒歩5分程度山奥へ進む。
空気まで美味しく感じるロケーションにお店があり、平日15時でも半分ほど席が埋まっていて人気のほどが伺えました。
友達と2人、ちょっとした遠足気分で訪問。
注文したのは、・地鶏（タレ） 1360円・レバー（塩） 760円・砂ずり 670円・ハツ 780円・やげん軟骨 670円・山蔵ちくわ 490円・焼き野菜盛り合わせ 890円・刺身三点盛り（砂ずり、むね、ハツ） 1390円中でも印象的だったのは地鶏。
店主おすすめのタレでいただきました。
肉厚でコリッとした歯応えから、噛むほどにじゅわっと旨みが広がり、甘みのあるタレと絶妙に絡み合い、ほっぺたが落ちる美味しさ。
追加でいくつか注文したが、部位ごとの食感の違いも楽しく、特に砂ずりややげん軟骨のコリコリ感はクセになる美味しさ。
塩でいただくと素材の旨みがより際立ち、卓上の七味や塩胡椒で味変できるのも嬉しいポイント。
さらに驚いたのが山蔵ちくわで、ささみベースに軟骨が練り込まれた一品は、タルタルと合わせると旨みの層が一気に広がる旨み爆弾。
パサつきは一切なく、軽やかな食感にコリッとしたアクセントが絶妙。
鳥刺しも新鮮で、臭みが一切ありません。
歯応えが良く、深い旨みが溢れ、お酒が進む一品でした。
店内は広々とした和の空間で、大きな窓から景色が楽しめます。
山の静けさと相まって、ゆったりとした時間が流れる感じがしました。
接客も丁寧で、焼き方やベストなタイミングを教えてくれるので、安心して美味しい状態で楽しめるのも好印象。
価格も良心的で量もちょうどよく、思わず追加注文してしまうコスパの良さでした。
山奥でいただくこだわりの地鶏は、わざわざ足を運ぶ価値あり。
次はランチでも訪れてみたいと思える満足度でした。
自然の中でゆっくり美味しいものを楽しみたい日に、ぜひ。

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