炭焼地鶏 山蔵

炭焼地鶏 山蔵の口コミ

• 投稿日：2024/06/30
• ikoiさんの2024年06月の投稿
• ikoiさん（50代前半／Array）

評判どおりの、地鶏のおいしいお店でした。
炭火の煙の香りと古民家風のしつらいが似つかわしく、よい雰囲気です。
コース予約で、カウンター席で大将みずから焼きかたも懇切丁寧にお世話くださり、初めてでもおいしく焼けました。
レバーの品質に、新鮮さの証明を感じました。
また、大葉味噌も地鶏のどの部位にも大変良く合いまして、最後は海苔で拭うようにして九穀米と一緒に完食しました。
ご飯少なめにも対応してくださり、柔軟な接客も好印象でした。

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