すみやきじどり さんぞう
地鶏の概念が変わる素材
炭焼地鶏 山蔵
1人分がとてもボリューミイで、鶏肉の旨味が噛むほどに感じられて美味しくいただきました。雑穀米が苦手な息子が、親子丼のご飯を遺すだろうと思ってましたが、ペロリと平らげました。暖かくなると、屋外スペースの利用も素敵だろうな、と思いました。
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グルメちゃんからのコメント
思い出の味、それが皮(タレ・塩)にゃ
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