居酒屋 鳥邸 天神店

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◆福岡産【はかた地どり】　　◆話題の【つまんでご卵】　　◆博多名物【博多もつ鍋】

福岡県産の地鶏【はかた地どり】とは！ - ・はかた地どりは「福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしよう」という発想が原点となって誕生した、福岡県産の地鶏肉です。地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさを楽しんでいただけます。こだわりのはかた地どりを使ったお料理を各種ご用意しております。

福岡県糸島緑農場の地卵「つまんでご卵」TV・メディア・雑誌でも多数紹介！ - 【特徴１　濃厚】つまめるほどしっかりした卵黄はとても濃厚。卵本来のの”味”と”コク”が楽しめます。【特徴２　安全】国産にこだわった飼料より実現された品質。25度で40日の保存が可能。徹底された品質管理で安心・安全の卵です。【特徴３　低コレステロール】自然な環境で育てられたストレスフリーな鶏。通常の卵より１０％ほど低いです。

はかた地どり もも串（塩・タレ） 367円（税込） 1本

はかた地どり むね串（塩・タレ） 315円（税込） 1本

地卵「つまんでご卵使用」　究極のTKG 609円（税込） 「つまんでご卵」を使ったTKG！濃厚な味わいは絶品！まずは何もかけずにお召し上がりください！

はかた地どりの雑炊 787円（税込）

はかた地どりの親子丼 819円（税込）

国産牛もつ使用　博多もつ鍋（醤油・味噌） 1,848円（税込） 博多のソウルフード「博多もつ鍋」。国産牛にこだわった究極のもつ鍋をお楽しみください。1人前

はかた地どり使用　究極の水炊き 2,178円（税込） 福岡県産「はかた地どり」のガラから丁寧に取った極上スープ。しっかりした歯ごたえと上質な鶏のダシ。当店こだわりの逸品！※表示価格は1人前です。※お鍋のご注文は2人前より承ります。

◆九州のうまいもん

明太茶漬け 682円（税込） ピリ辛なのにホッとする定番の〆！

鯛茶漬け 735円（税込） ぷりぷりの鯛をさっぱりとお茶漬けでいただく贅沢さ！

チキン南蛮　～特製タルタルソースがけ～ 802円（税込） 当店特製のソースで♪ボリューム満点、男女問わず人気の一品！

【博多名物】博多鉄板餃子 819円（税込） 外はパリパリ、中はふっくらジューシー！アツアツのうちにお楽しみください！

博多明太子 819円（税込） 何はなくともまずはこれ！おつまみにぴったり！

【博多名物】焼きラーメン 840円（税込） これぞ博多屋台の味！濃厚なとんこつ味の「焼きラーメン」

ゴマかんぱち 935円（税込） 博多でおなじみの刺身のごましょうゆ漬けにゴマを和えて♪

特選馬刺し 980円（税込） 料理長厳選素材！極上の馬刺し！

馬刺しユッケ 1,029円（税込） 素材の良さが際立つ！絶品馬刺しに卵を絡めて♪

◆串

【数量限定】はかた地鶏 もも串（塩・タレ） 367円（税込） 1本

【数量限定】はかた地鶏 むね串（塩・タレ） 315円（税込） 1本

【鶏串（塩・タレ）】　もも串 201円（税込） 1本

【鶏串（塩・タレ）】　ねぎま串 201円（税込） 1本

【鶏串（塩・タレ）】　ぼんじり串 201円（税込） 1本

【鶏串（塩・タレ）】　はつ串 201円（税込） 1本

【鶏串（塩・タレ）】　砂肝串 201円（税込） 1本

【鶏串（塩・タレ）】　せせり串 201円（税込） 1本

【鶏串（塩・タレ）】　皮串 201円（税込） 1本

【自家製つくね串（塩・タレ）】　つくね串 199円（税込） 1本

【自家製つくね串（塩・タレ）】　チーズつくね串 241円（税込） 1本

【自家製つくね串（塩・タレ）】　月見タレつくね串 241円（税込） 1本

【鶏串（塩・タレ）】　ささみ串 241円（税込） 1本

【鶏串（塩・タレ）】　レバー串 201円（税込） 1本

◆博多野菜巻き串（塩・タレ）

アスパラ巻き串/エノキ巻き串/万ネギ巻き串 321円（税込） 各1本

トマト巻き串 321円（税込） 1本

◆サラダ　◆即菜

茶豆 420円（税込）

漬物盛り合わせ 525円（税込）

胡瓜の一本漬け 556円（税込）

蛸わさび 556円（税込）

鶏皮ポン酢 556円（税込）

チャンジャ 588円（税込）

蒸し鶏のシーザーサラダ 892円（税込）

12品目のヘルシー和風サラダ 924円（税込）

鶏ささみのごまドレパリパリサラダ 997円（税込）

◆鮮

鯛の刺身 825円（税込）