旬鮨季酒 赤石

メニュー

本日の自信作！

対馬活き大穴子三種（刺身・白焼き・天ぷら) 3800円から

肝入り本カワハギの薄造り 3000円から

脂ありアカムツ（塩焼き・酒蒸し・煮付） 2800円 刺身・天ぷら・白焼き

特大アラかぶとの煮付 6000円

北海道キンキ(塩焼き・煮付・酒蒸し) 2000円

ぷりぷりキンメ鯛(塩焼き・煮付・酒蒸し) 1800円

高級魚アラのかま塩焼き 2000円

活き車海老(刺身・塩焼き・天ぷら) 600円

これからが旬銚子産　イワシ(刺身・塩焼き・煮付) 700円

お好みで生うなぎ(白焼き・蒲焼き) 2000円

旨い鹿児島産黒毛和牛のイチボステーキ 2000円

刺身

刺身盛合せ　一人前 1200円

鹿児島産　生本マグロ中トロ 2000円

福岡産ヒラメ、長崎産ブリ 各1200円

福岡産アジ 800円

福岡産イサキ、福岡産サヨリ、北海道産赤貝 各900円

にぎり

対馬産　生本マグロ大トロ 500円

福岡産ヒラメ 400円

各種 各300円 対馬産 生本マグロ赤身、福岡産 アジ、福岡産 イサキ、福岡産 真鯛、福岡産　カマス、福岡産　アジ、福岡産　コハダ、福岡産　ヤリイカ、長崎産　ヒラス、長崎産　本ガツオ、長崎産　五島サバ(生・〆)、和歌山産　鯨のサエズリ、和歌山産　鯨の尾の身、

千葉産　イワシ 200円

各種 500円 北海道産　バフンウニ、佐賀産　唐津の赤ウニ

その他のお寿司

鹿児島産黒毛和牛イチボ炙り　一貫 500円

茹で天使海老/新香巻 /煮穴子 300円

カイワレの昆布〆 150円

鉄火巻/イカキュウ巻 /穴キュウ巻き 600円

梅山芋巻き 400円

トロ鉄火 / ネギトロ巻 1500円

天使の海老のレタス巻 1000円

豪華海鮮太巻 1800円

赤石名物 肉厚バッテラ 1500円

ちょっとお得なにぎり盛合せ

五貫 1400円

八貫 2000円

特選八貫 3000円

本日のお料理

各種 500円 ズワイガニとカニ味噌和え、干しホタルイカの炙り

各種 600円 つぶ貝のうま煮、ハモの湯引き、〆サバとみょうがの七味和え、ヤリイカの酒盗和え、野菜たっぷりさつま揚げ、アゲマキ貝(塩焼き・バター焼き)、万願寺唐辛子とじゃこの煮びたし、煮穴子ときゅうりの酢の物、アジのなめろう

各種 700円 炙りイサキのおろしポン酢、たたみ鰯の海老しんじょうはさみ揚げ、カンパチのあら炊き、和牛と新ごぼうのきんぴら、芝海老ととうもろこしのかき揚げ、生麩(田楽・揚げ出し)、小長井あさり(酒蒸し・バター焼き)

各種 900円 五島サバのゴマサバ、海鮮酢の物盛り、天使の海老の生春巻き

各種 1200円 クジラの赤身ユッケ、真鯛と夏野菜の出汁蒸し、壱岐産岩ガキ(酢牡蠣・天ぷら・バター焼き)

各種 1500円 ヒラメのウニ巻き、イサキときのこのムニエル

野菜を楽しむ

炙り海鮮サラダ 1200円

炙り〆サバのサラダ 900円

ホウレン草とじゃこのサラダ 600円

野菜天ぷら盛り 600円