炭火焼鳥居酒屋 DEJAVU デジャヴ

炭火焼鳥居酒屋 DEJAVU デジャヴの口コミ

• 投稿日：2011/12/16
• 不思議な扉をあけると・・・・
• のび犬さん（Array）

この店の印象は、なんといってもインパクトのある入口の扉です。
初めて、この扉を開けるには、ちょっぴり勇気がいるかも？扉を開けて曲がりくねった薄暗い通路を、不安な気持ちで進んで行くと、そこにはオープンキッチンがあり、そのなかにみえる店員さんの笑顔に、まずはホッとします。
店内はとても落ち着いたオシャレな雰囲気で、壁に映し出される大きなプロジェクターの画面もまた印象的で、とてもくつろげる居心地の良い空間です。
今回は職場の忘年会で２時間３０００円の飲み放題付きのコースで利用しましたが、サラダ、刺し盛りに始まりニラ玉鉄板、串焼き（焼き鳥）３種、揚げ物などなど、盛りだくさんな内容で、締めの塩焼きそば、ダメ押しの焼き飯・・・お腹一杯になりました。
しかしこのお店の凄いところは、料理の素材に、こだわりを感じるところです、まず刺身が美味いのです。
この値段で・・・それから、あえて串焼きと書きましたが、焼き鳥にしてはネタがデカく、特に肝・砂ズリは新鮮で臭みが無く美味かったです。
それから、どの料理も味付けの塩梅（塩加減）が良かったです。
またドリンクも種類が豊富で、ジョッキがキンキンに冷やしてあるのにこだわりを感じました、なかなか出来そうで出来てないと思いますよキンキンは・・・・　　　　　　　　　　　しっかりした、料理に飲み物、また再訪したいお店です。
　

« hanaさんの2023年03月の投稿