居酒屋 / 炭火焼鳥居酒屋 DEJAVU デジャヴのメニュー
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炭火焼鳥居酒屋 DEJAVU デジャヴ
炭火焼鳥居酒屋 DEJAVU デジャヴ
すみびやきとりいざかや でじゃぶ
【東比恵】炭火焼き鳥が自慢の隠れ家居酒屋
炭火焼鳥居酒屋 DEJAVU デジャヴ
福岡県福岡市博多区上牟田1-11-21
炭火で焼き上げた焼き鳥 地下鉄東比恵駅からスグ!
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【刺身】
オススメの鮮魚お刺身盛り 6点盛り (単品も可能) 924円(税込) 柳橋連合市場吉田鮮魚店より当日仕入れしております。
鮮魚のカルパッチョ 814円(税込)
胡麻カンパチ(白ゴマor黒ゴマ) 814円(税込)
【おつまみ】
山芋短冊/たこわさ/すもつ/酢皮/キムチ/ミックスナッツ/トマトスライス 407円(税込)
アボカド刺 462円(税込) 店長が食べごろのアボカドを選び抜いてます!
辛みそキュウリ 462円(税込)
枝豆/冷奴 319円(税込)
博多のキャビア/山芋の浅漬け/アボカドスライス自家製食べるラー油掛け 528円(税込) 博多のキャビアは博多明太子をイカ墨に付け込んでいます!
【前菜】
アボサーモン 693円(税込) とろけるアボカドとサーモンの相性は抜群です!!
カプレーゼ 759円(税込) 女性に人気のおしゃれな前菜です!
早採りザーサイ 407円(税込)
クリームチーズ奴 462円(税込)
カニ味噌豆腐/中華風冷奴 528円(税込)
浅漬けの盛り合わせ 693円(税込) 山芋/オクラ/白菜/ミョウガ/キュウリの浅漬けです!
アボクリーム~バケット添え~ 759円(税込) アボカドとクリームチーズと生クリームを和えたクリームをバケットでどうぞ!
生ハムとチーズの盛り合わせ 924円(税込)
【サラダ】
【店長おすすめ!】生春巻 908円(税込) 自家製の生春巻のドレッシングを使用しています!スイートチリソースに変更も可です!
生ハムとアボカドのサラダ 825円(税込) サラダ用のオニオンドレッシングももちろん自家製です!
ポテトサラダ/ちょっぴり!オシャレなポテサラ 407円/693円(税込)
ボリュームたっぷり野菜サラダ/鮮魚のタルタルサラダ/キノコのクリームサラダ 594円/814円(税込)
アボカドのミルフィーユ仕立て 759円(税込)
キノコのクリームサラダ 924円(税込)
【串】
レバー/ハツ 99円(税込) 国産鶏に自慢の火入れが最高の食感を生む当店の大人気商品レバーとハツです!売り切れ御免!
つなきも 132円(税込) 意外と知られていない希少部位 心残りやつなぎともいわれている脂がのった”通”な部位です!
めっちゃ皮 198円(税込) 持つ所がほぼ無いくらいにこれでもかと刺してある皮です!カリカリでジュワぁっと旨味があふれ出す当店人気の串です!
バラ/味噌バラ/赤バラ 154円(税込)~ 博多の焼鳥屋といえばこれがないと!!博多の定番 国産豚を使用したバラです!
サガリ/味噌サガリ/赤サガリ 275円(税込)~ 赤字覚悟でA5ランクの和牛を使った当店自慢のサガリ!口の中でとろける牛の旨味がたまりません!
四つ身/テール/ズリ 121円(税込) 国産鶏を使用したいわゆる”ねぎま”です!「この値段でこんなについてるなんてお得ね」なんて声もあります!テールもズリも串長さの9割刺さってます!ボリュームにも味にも自信あり!
ささみ/せせり/手羽先 242円(税込)~ ささみとせせりは塩 梅 チーズ ワサビからお味が選べます!手羽先は骨を抜いていますのですごく食べやすくなっています!国産鶏使用です!
鶏つくね/豚つくね/ビーマンの肉詰め 176円(税込)~ みんな大好きとりつくねと粗挽きにニンニクが効いた豚つくねとその豚つくねを使用したピーマンの肉詰めです!
ウインナー/ピリ辛ウインナー/チーズウインナー/激辛ウインナー/超激辛ウインナー/世界一辛いウインナー 165円(税込)~ お子様からお年寄りまで大人気ウインナー!ウインナーだけで6種類もあります!世界一辛いウインナーだけは店長からはおススメしません(笑)
シロ(豚ホルモン)/豚タン軟骨/丸腸/牛タン 242円(税込)~ あったらうれしいあの部位も当店ではご用意してます!
トマト巻き/レタス巻き 253円(税込) トマトにウインナースライスを挟んで豚スライスで巻いています!レタス巻きもたっぷりレタスが入っています!!当店ではすべてご注文いただいてから巻き始めます!
オクラ巻き/エノキ巻き/ピヨピヨ巻き/しそ巻き 275円(税込) え...オクラ3本も刺さってる!?って驚かれることもあります!当店の巻物も味とボリュームに自信ありです!
BIGチーズ巻き/クリームチーズ巻き/モッツァレラチーズ巻き/ニラチーズ巻き 253円(税込)~ チーズ好きにはたまらない!チーズの種類も選べちゃいます!写真はクリームチーズ巻きです!
明太子巻き 297円(税込) 博多明太子と紫蘇を巻いて炭火で焼きあげています!ボリュームたっぷりの明太子は味よしコスパよしです!
朝ゴパン巻き/昼ゴパン巻き/夜ゴパン巻き 231円(税込) 不思議な名前の串ですが それぞれ朝昼夜ご飯をイメージした味付けになっています!どんな味かは頼んでからのお楽しみです!
ししとう/ピーマン/ネギ 121円(税込)
しいたけ/玉ねぎ/山芋 176円(税込)
【逸品料理】
砂肝のアヒージョ/エビのアヒージョ/カマンベールチーズのアヒージョ 814円(税込)~ 当店のアヒージョはニンニクのパンチが効いたお酒がぐびぐび進んじゃう味付けにしております!パン屋さんから仕入れているパンを炭火で焼いたバケットと一緒にどうぞ!
イカの一匹丸ごと一夜干し 1,089円(税込) 炭火とイカの香りでお酒が進みます!ボリュームも申し分のない大きさです!
でじゃヴギョーザ 693円(税込) 自家製のギョーザです。スタッフみんなで包みました。隠し味のレモンピールが爽やか!
出汁巻き玉子焼き/明太子玉子焼き/チーズ玉子焼き/めっちゃ玉子焼き 660円(税込)~ 具がたっぷりなのがでじゃヴ流!めっちゃ玉子焼きは卵10個分使用の特大玉子焼きです!
納豆オムレツ 583円(税込) 納豆オムレツを自家製の酢醤油でさっぱり食べられます!
グルメちゃんからのコメント
隠し味は味噌にゃ
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