
しせんりょうり さんてい
本格中華四川料理

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
20年以上前から時々利用している四川料理店。
厨房スタッフは全て中国人で、厳料理長とも懇意。
福岡市民ホールでのバレエ公演終了後に利用。
同ホールの目の前なので、1年前の開館記念コンサート終了後にも利用した。
予約席以外は満席で、半個室に予約席を準備していた。
応対の中国人男性は母国語以外会話不能で、難儀したが、他のスタッフがサポートして、何とか注文成立!料理は同伴者が辛いのが苦手だったので、辛マーク無しメニューを選択。
クラゲ、鶏、フカヒレスープ、蟹炒飯で、充分、満足した。
遅かったので、コース料理は注文不可だったが、単品オーダーでも遜色無し。
グルメちゃんからのコメント
フカヒレの四川風辛味煮込み(250g)/フカヒレの醤油煮込み(250g)、出前してくれないかなー
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