博多 古家

メニュー

◆ごり押し！

名物！サザエパン 750円（税込） エスカルゴバターで焼上げソフトフランスパンといっしょに。

高知　金目鯛 ‐ 煮付け　酒蒸し

網走　きんき ‐ 煮付け　酒蒸し　塩焼き

対馬　活穴子 ‐ 白焼き　フライ　天ぷら

穴子の白焼き 1,600円（税込）～ ビール、日本酒のお供にオススメの一品

刺身盛り合わせ 1,800円（税込） 一人前　1,800円（税込）当日おすすめを6～8種盛り合わせ。炙りや背側、腹側の違いをお楽しみ下さい。

単品　生まぐろ ‐ 中とろ　赤身

生うに ‐

いさき炙り ‐

ヤリイカ ‐

五島　サバ ‐ 刺身　ゴマサバ

博多名物！ゴマサバ 1,280円（税込） 不動の人気　ゴマサバ。博多の味を当店の胡麻醤油でお召し上がりください。

天然鯛 ‐

活穴子 ‐ 刺身　炙り

カンパチ ‐ 刺身　ゴマカンパチ

シマアジ ‐

秋刀魚 ‐ 刺身　塩焼き

海老と野菜の天ぷら ‐

イカ下足と野菜天ぷら ‐

まぐろレアカツ ‐

岩がき ‐

鯛ねぎポン酢 ‐

◆サラダ

温玉のせシーザーサラダ ‐

フルーツトマト ‐

セロリのピクルス ‐

ポテトサラダ ‐

グリーンサラダ ‐ イタリアン　ゴマダレ

◆揚げ物

旬もの天ぷら盛り合わせ 1,800円（税込） 車海老と旬魚、旬野菜

野菜の天ぷら盛り合わせ ‐

穴子の天ぷら ‐

イカ下足天ぷら ‐

とり天 ‐

◆さつま知覧どり

もも肉　炭火焼 ‐ 知覧直送！

むね肉　炭火焼き ‐ 知覧直送！

砂ズリ　炭火焼き ‐ 知覧直送！

◆おまかせの

串焼き　5本 ‐

串揚げ　4本 ‐

◆和牛

厚切り牛タン ‐ 特製酢ダレおろし　柚子こしょうでどうぞ！

サガリステーキ ‐ ジャポネソースでからめてます。

ハラミ ‐ 炭火で美味しく焼き上げますj。

もつ鍋（しょうゆ） ‐ 2人前から承ります！

◆一品

元気焼き ‐ 山芋・オクラ・納豆の山芋鉄板

ぷりぷり海老マヨ ‐