ぢどり屋 銀次郎

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【銀次郎のおすすめの一品】

本日のお刺身盛り合わせ (目安)2640円(税込)～ 本日の鮮魚の刺し盛り。※魚の種類とお値段は当日の仕入れにより異なります。お気軽にスタッフにおたずね下さい。仕入れの状況によりご用意できない場合がございます。

ごまサバ・ヒラス 1,320円（税込） 新鮮なサバ・ヒラスの刺身を特製ゴマダレで和えました。※仕入れの状況によりご用意出来ない場合がございます。

初鰹のたたき 1,540円（税込） 新鮮な初カツオをわらの炎で香ばしいたたきにしました。※仕入れの状況によりご用意出来ない場合がございます。

地鶏ぼんじり炭火焼き 990円（税込） コリコリ食感の香ばしい希少部位ぼんじりの炭火焼き。

地鶏ハラミ炭火焼き 990円（税込） ジューシーで程よい弾力の希少部位ハラミの炭火焼き。

鶏もつ鉄板 990円（税込） ブランド鶏みつせ鶏の砂ずり・ハツ・キンカンを特製みそだれと和えて鉄板焼きにしました。

厚切り牛タンの炭火焼き 1,980円（税込） 厚切りにした牛タンの香ばしい炭火焼き。東北名物南蛮みそでご賞味下さい。

【地鶏】銀次郎名物

もも焼き(大) 1,430円（税込）

もも焼き(小) 880円（税込）

たたき(大) 1,540円（税込）

たたき(小) 990円（税込）

わさび和え 990円（税込）

皮酢 990円（税込）

地鶏と野菜の鉄板焼き 2,970円（税込）

【お刺身】

特選霜降り馬刺し 3,300円（税込） 熊本県指定牧場より直送

特選黒毛和牛たたき 2,860円（税込） 最高級A5ランクサーロイン

季節のいか刺し 1210円(税込)～

真だこ刺し 1210円(税込)～

【揚げもの】

鶏もも唐揚げ 990円（税込） 九州銘柄鶏はかた地どりもも

鶏せせり唐揚げ 990円（税込） 九州銘柄鶏みつせ鶏せせり

鶏手羽唐揚げ 990円（税込） 九州銘柄鶏みつせ鶏手羽

くじら竜田揚げ 1,100円（税込）

ソフトシェルクラブ唐揚げ 990円（税込）

【鍋】銀次郎名物

もつ鍋　1人前 1,760円（税込） 厳選和牛もつ

地鶏鍋　1人前 2,310円（税込） 地鶏ももと野菜ときのこ

鍋のシメにちゃんぽん麺　1玉 440円（税込） 銀次郎特製麺

雑炊 550円（税込） ※地鶏料理と鍋料理はお持ち帰りも出来ます(鍋料理は2人前より)

【鉄板焼き】

特選黒毛和牛サーロインステーキ 200g 7,150円（税込） 最高級A5ランクサーロイン　

ホルモン鉄板 1,320円（税込） 厳選和牛もつ

鶏もつ鉄板 990円（税込） 九州銘柄鶏みつせ鶏もつ(ハウ・砂ずり・キンカン)

山いも鉄板 880円（税込）

とうふ鉄板 770円（税込）

なすバター 770円（税込）

アスパラバター 880円（税込）

【焼きもの】

厚切り牛タン炭火焼き 1,980円（税込） 東北名物南蛮味噌を添えて

豚トロ塩焼き 1,100円（税込） スペイン産イベリコ豚の豚トロ

車えび塩焼き　1尾 880円(税込)～

鮭カマ塩焼き 880円（税込）

銀だら西京焼き 880円（税込）

いわし明太 880円（税込） 博多名物いわしに挟んだ辛子明太子

【さらだ】

和風サラダ 770円（税込）

ベーコンとほうれん草のサラダ 770円（税込）