イタリアン・フレンチ / ナチュラルフレンチ ル ガレのメニュー
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ナチュラルフレンチ ル ガレ
ナチュラルフレンチ ル ガレ
なちゅらるふれんち・る・がれ
フレンチ
ナチュラルフレンチ ル ガレ
福岡県福岡市早良区賀茂3-21-12
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店舗詳細
メニュー
地図
メニュー
前菜
エスカルゴのブルゴーニュ風 840円 にんにくバターと共にオーブン焼
有機野菜のシンプルサラダ 630円 生野菜たっぷりのシンプルサラダ
鴨胸肉の自家製スモーク 900円 フランス産マグレ鴨を低温スモーク
博多もち豚のテリーヌ・コラーゲンジュレ寄せ 1260円 頬肉・舌・三枚肉・豚足・耳等のにこごり
パルマの生ハムとイベリコチョリソー 900円 コクのある生ハムとチョリソー赤ワインやビールに
自家製スモークサーモン 1260円 軽いスモークのサーモン
フレッシュ・フォアグラのポワレ 1800円 回りはカリッと中はとろけるフォアグラの最高峰
帆立貝のムース 840円 フワッとやさしい帆立貝のムース
帆立貝のムースとタラバ蟹 1380円 甲殻類の甘さがひきたつシャンパンソース
オードブル盛り合わせ 1470円 本日のオードブルから盛り合わせ
旬の野菜のスープ 420円 季節の野菜が香る
市場からの本日の鮮魚料理 1630円 本日入荷の鮮魚料理
ホロホロ鳥腿肉のコンフィ 1380円 味わい深いホロホロトリのコンフィ さっぱりと柔らかい
沖縄皮付豚バラ肉のやわらか煮 1260円 外側はカリッと焼いて内側はとろけるやわらかさ
骨付仔羊のローストディジョン風 1840円 軽いソースでさっぱりと召し上がれます。
鴨胸肉のグリエ グリーンペッパー風味 1840円 皮の香ばしさが鴨の香りを引き立てます。
豊後牛のホホ肉の煮込みカシス風味 1680円 とろけるホホ肉に果実の甘酸味。果実味豊かな赤ワイン
豊後牛スネ肉の赤ワイン煮 1680円 コラーゲンたっぷりのスネ肉の赤ワイン煮
豊後牛フィレステーキ120g/160g 2600円/3300円
豊後牛ロース・ステーキ150g/200g 2800円/3500円
食後の一皿
フロマージュブランのアイスクリームと赤い果実 650円
キャラメルのアイスクリーム 580円
ムースオショコラとココナッツのチュイル 500円
クルミとジャージー牛乳のアイスクリーム 500円
季節のシャーベット 600円
アイスクリームとシャーベット盛り合わせ 550円
サイドメニュー
自家製ライ麦パン(1ヶ)/自慢のコーヒーガレブレンド 100円/300円
グルメちゃんからのコメント
自分で作った旬の野菜のスープはこう上手くできない
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