ナチュラルフレンチ ル ガレ

メニュー

前菜

エスカルゴのブルゴーニュ風 840円 にんにくバターと共にオーブン焼

有機野菜のシンプルサラダ 630円 生野菜たっぷりのシンプルサラダ

鴨胸肉の自家製スモーク 900円 フランス産マグレ鴨を低温スモーク

博多もち豚のテリーヌ・コラーゲンジュレ寄せ 1260円 頬肉・舌・三枚肉・豚足・耳等のにこごり

パルマの生ハムとイベリコチョリソー 900円 コクのある生ハムとチョリソー赤ワインやビールに

自家製スモークサーモン 1260円 軽いスモークのサーモン

フレッシュ・フォアグラのポワレ 1800円 回りはカリッと中はとろけるフォアグラの最高峰

帆立貝のムース 840円 フワッとやさしい帆立貝のムース

帆立貝のムースとタラバ蟹 1380円 甲殻類の甘さがひきたつシャンパンソース

オードブル盛り合わせ 1470円 本日のオードブルから盛り合わせ

旬の野菜のスープ 420円 季節の野菜が香る

市場からの本日の鮮魚料理 1630円 本日入荷の鮮魚料理

ホロホロ鳥腿肉のコンフィ 1380円 味わい深いホロホロトリのコンフィ　さっぱりと柔らかい

沖縄皮付豚バラ肉のやわらか煮 1260円 外側はカリッと焼いて内側はとろけるやわらかさ

骨付仔羊のローストディジョン風 1840円 軽いソースでさっぱりと召し上がれます。

鴨胸肉のグリエ　グリーンペッパー風味 1840円 皮の香ばしさが鴨の香りを引き立てます。

豊後牛のホホ肉の煮込みカシス風味 1680円 とろけるホホ肉に果実の甘酸味。果実味豊かな赤ワイン

豊後牛スネ肉の赤ワイン煮 1680円 コラーゲンたっぷりのスネ肉の赤ワイン煮

豊後牛フィレステーキ120ｇ/160ｇ 2600円/3300円

豊後牛ロース・ステーキ150ｇ/200ｇ 2800円/3500円

食後の一皿

フロマージュブランのアイスクリームと赤い果実 650円

キャラメルのアイスクリーム 580円

ムースオショコラとココナッツのチュイル 500円

クルミとジャージー牛乳のアイスクリーム 500円

季節のシャーベット 600円

アイスクリームとシャーベット盛り合わせ 550円

サイドメニュー

自家製ライ麦パン（１ヶ）/自慢のコーヒーガレブレンド 100円/300円