うおがしら だいくま
新鮮な魚を提供する有名水産会社直営居酒屋
魚頭 大熊
お蕎麦を注文。つるっとした喉ごしとほどよいコシが心地よく、出汁の香りも上品。シンプルながら素材の良さが際立ちます。重たさがなく、最後までさっぱり楽しめるのが魅力。ほっと落ち着く味わいで、また食べたくなる一杯でした。
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グルメちゃんからのコメント
鯨ベーコンはうまし!
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