炭炉ばた こみ哉 松山

メニュー

原始焼き

房総半島 大とろ真イワシ 1,408円（税込）

房総半島 大とろ真イワシ明太子 1,628円（税込）

大海老の塩焼き 1,188円（税込）

鮮魚藁焼き 炙り刺し

兵庫県産 たこ炙り刺し 880円（税込）

サーモン炙り刺し 825円（税込）

愛媛県産 真鯛の炙り刺し 825円（税込）

本マグロ中とろ炙り刺し 1,210円（税込）

鮮魚炙り刺し 三種盛り合わせ 1,958円（税込） 2～3人前

炉端焼き

静岡県沼津産 大とろ鯖開き 1,518円（税込）

静岡県沼津産 金目鯛一夜干し 2,178円（税込）

灰干しホッケ開き 968円（税込）

鰻の白焼き 1,848円（税込）

炭火炙り

愛媛県産 松山鶏 もも炭火焼き 1,408円（税込） 2～3人前

炭火鶏皮ポン酢 748円（税込）

自家製月見つくね 715円（税込）

つくねピーマン 715円（税込）

厚切り牛タン炙り 1,848円（税込） 青唐辛子味噌

おつまみ

蒸し枝豆 418円（税込）

ちくわきゅうり 528円（税込）

梅水晶 528円（税込）

ホタルイカ沖漬け 638円（税込）

炙り明太子 638円（税込）

冷やしトマト 528円（税込）

いぶりがっこクリームチーズ 583円（税込）

タコとオクラの山葵和え 580円（税込）

三種芋のポテトサラダ 748円（税込）

自家製漬物盛り合わせ 638円（税込）

逸品

蒸し野菜のバーニャカウダ 968円（税込）

韓国風海鮮ユッケ 748円（税込）

鯛のかぶと煮 701円（税込）

アスパラ豚巻きパルメジャーノ 1,064円（税込）

しらすとブロッコリーのペペロンチーノ 822円（税込）

ネギトロと長芋の生春巻き 968円（税込）

国産黒毛和牛ももたたき 特製ソース 1,298円（税込） ※本メニューについては細心の注意を払って提供させていただいております。お子様連れや高齢者の方、体調不良（抵抗力が弱い）の方のご注文については、当店スタッフよりお声掛けさせていただきます。

洋風牛すじ煮込み 1,078円（税込）

真鯛の胡麻カルパッチョ 990円（税込）

胡桃とナッツのクリームチーズ厚揚げサンド 748円（税込）

宇和島じゃこ天 638円（税込）

いくらと雲丹の海鮮茶碗蒸し 748円（税込）

皮付き玉ねぎのロースト 638円（税込）

海鮮サラダ 968円（税込）

ごろごろ野菜とベーコンのサラダ 968円（税込）

黄金出汁の豚しゃぶしゃぶ

愛媛県産 媛ポーク 2,178円（税込） あっさりとした味わいの中に噛むたびに感じるほのかな甘み