居酒屋 / めしや 伊よ美のメニュー
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めしや 伊よ美
めしや 伊よ美
めしやいよび
こだわりの創作料理が楽しめる料理店
めしや 伊よ美
愛媛県松山市二番町2丁目4-10 6階 MUKAI BLDG6
新鮮な厳選食材を贅沢に… おつまみから〆の逸品まで
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『 名物。渾身。創作。 』*二人前からになります*
【名物】お造り八寸盛り合わせ 1人前 1,848円(税込) 愛媛県産 とれたて鮮魚 市場直送してます。
宮岡農園のバーニャカウダ 1人前 1,078円(税込) 無農薬の農園野菜 農園直送してます。
伊予黒毛和牛イチボの炙りうにく(2ヶ) 1,595円(税込) 黒毛和牛+雲丹+いくら+トリュフ。
土釜で炊いた究極のいくら鯛めし(1合) 2,255円(税込) *宮岡農園ひのひかり稲木干し製法無農薬米 宇和島の真鯛といくらを使用した松山風鯛めし。◆一・五合◆2695円(税込)◆二合◆3135円(税込)
『 和。菜。冷。 』
ぽてとさらだ(※男子禁制) 858円(税込) ワッフルコーンを使った甘めのぽてさら。
濃厚ちーずそぼろ(4ヶ) 748円(税込) 熱狂的ファン続出。
大人のビール大根 528円(税込)
焼きのりで食べる地魚ユッケ 968円(税込) とろっと卵黄と胡麻醤油。
釜揚げしらすおろし 638円(税込) 自家製愛媛みかんぽん酢との相性◎
まぐろの燻製ニラ醤油 1,188円(税込)
真鯛白子ぽん酢(6ヶ) 968円(税込) 自家製の愛媛蜜柑ぽん酢で1
山口の手造りあん肝ぽん酢(4ヶ) 968円(税込) 自家製の愛媛蜜柑ぽん酢で2
アボカドあけがらし(4ヶ) 638円(税込) 山形県のお醤油屋さんから。
『 焼。肉。魚。 』
本日の焼き魚 1,298円(税込) 詳細はスタッフまで。
日本一の焼ハムと世界一のマスタード(4ヶ) 1,078円(税込)
伊予牛サーロイン 炙り肉寿司 1,958円(税込) 伊予黒毛和牛。最高等級。
和牛肉巻ホワイトセロリ 1,408円(税込)
媛っこ地鶏のむねハムと黒トリュフ 638円(税込)
『 美容。健康。 』
いちじくクリームチーズ 748円(税込) 女性支持率No.1。
茄子の薬味おろし 748円(税込)
ルッコラと魚の生ハム 858円(税込) 数量限定。
オクラの梅とろろ 638円(税込) すぐ出る旨いやつ。
伊よ美の雲丹たま 748円(税込) これが本気の味玉。
炙り鯛みそ大根 748円(税込)
無限パリパリピーマン(2ヶ) 638円(税込)
『 蒸。煮。温。 』
いくらと雲丹の茶碗蒸し(1ヶ) 968円(税込)
甘とろ豚と海老の蒸しゅうまい(1ヶ) 748円(税込)
甘とろ豚とセロリの梅しゃぶ 968円(税込)
本日の煮付け(1ヶ) 1,188円(税込) 数量限定。
瀬戸ぐじと紅ずわい蟹の葛豆富(1ヶ) 858円(税込) 注文いただいてから造ります
甘とろ豚のとろ角煮 原了郭の黒七味 858円(税込)
紅ずわい蟹のふわとろだし巻き玉子 1,078円(税込) お時間かかります。
真鱈白子のガーリックバター 1,188円(税込) バゲット4枚付。
『 揚。旨。熱。 』
甘とろ豚と筍の手羽ぎょうざ(2ヶ) 968円(税込) これが伊よ美の唐揚げ。
長いもの竜田揚げ(6ヶ) 638円(税込) 辣韮のタルタルがやみつき1
でっかい牡蠣ふらい(2ヶ) 968円(税込) 辣韮のタルタルがやみつき2
鰻とズッキーニの揚げ出し 1,078円(税込)
はも詰め椎茸の天ぷら 968円(税込)
おでん大根の天ぷら(2ヶ) 638円(税込)
真鱈白子の天ぷら(4ヶ) 1,078円(税込)
鮟鱇の天ぷら あん肝ソース(4ヶ) 968円(税込)
とろ~り蟹味噌クリーム巻き(2ヶ) 858円(税込)
レア鯵ふらいと柴漬けタルタル(2ヶ) 968円(税込)
『 土釜。〆。 』
グルメちゃんからのコメント
レア鯵ふらいと柴漬けタルタル(2ヶ)の味は食べてみなければ分からない
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