めしや　伊よ美

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『　名物。渾身。創作。　』＊二人前からになります＊

【名物】お造り八寸盛り合わせ　1人前 1,848円（税込） 愛媛県産　とれたて鮮魚　市場直送してます。

宮岡農園のバーニャカウダ　1人前 1,078円（税込） 無農薬の農園野菜　農園直送してます。

伊予黒毛和牛イチボの炙りうにく(2ヶ) 1,595円（税込） 黒毛和牛+雲丹+いくら+トリュフ。

土釜で炊いた究極のいくら鯛めし(1合) 2,255円（税込） *宮岡農園ひのひかり稲木干し製法無農薬米　宇和島の真鯛といくらを使用した松山風鯛めし。◆一・五合◆2695円(税込)◆二合◆3135円(税込)

『　和。菜。冷。　』

ぽてとさらだ（※男子禁制） 858円（税込） ワッフルコーンを使った甘めのぽてさら。

濃厚ちーずそぼろ(4ヶ) 748円（税込） 熱狂的ファン続出。

大人のビール大根 528円（税込）

焼きのりで食べる地魚ユッケ 968円（税込） とろっと卵黄と胡麻醤油。

釜揚げしらすおろし 638円（税込） 自家製愛媛みかんぽん酢との相性◎

まぐろの燻製ニラ醤油 1,188円（税込）

真鯛白子ぽん酢(6ヶ) 968円（税込） 自家製の愛媛蜜柑ぽん酢で1

山口の手造りあん肝ぽん酢(4ヶ) 968円（税込） 自家製の愛媛蜜柑ぽん酢で2

アボカドあけがらし(4ヶ) 638円（税込） 山形県のお醤油屋さんから。

『　焼。肉。魚。　』

本日の焼き魚 1,298円（税込） 詳細はスタッフまで。

日本一の焼ハムと世界一のマスタード(4ヶ) 1,078円（税込）

伊予牛サーロイン　炙り肉寿司 1,958円（税込） 伊予黒毛和牛。最高等級。

和牛肉巻ホワイトセロリ 1,408円（税込）

媛っこ地鶏のむねハムと黒トリュフ 638円（税込）

『　美容。健康。　』

いちじくクリームチーズ 748円（税込） 女性支持率No.1。

茄子の薬味おろし 748円（税込）

ルッコラと魚の生ハム 858円（税込） 数量限定。

オクラの梅とろろ 638円（税込） すぐ出る旨いやつ。

伊よ美の雲丹たま 748円（税込） これが本気の味玉。

炙り鯛みそ大根 748円（税込）

無限パリパリピーマン(2ヶ) 638円（税込）

『　蒸。煮。温。　』

いくらと雲丹の茶碗蒸し(1ヶ) 968円（税込）

甘とろ豚と海老の蒸しゅうまい(1ヶ) 748円（税込）

甘とろ豚とセロリの梅しゃぶ 968円（税込）

本日の煮付け(1ヶ) 1,188円（税込） 数量限定。

瀬戸ぐじと紅ずわい蟹の葛豆富(1ヶ) 858円（税込） 注文いただいてから造ります

甘とろ豚のとろ角煮　原了郭の黒七味 858円（税込）

紅ずわい蟹のふわとろだし巻き玉子　 1,078円（税込） お時間かかります。

真鱈白子のガーリックバター 1,188円（税込） バゲット4枚付。

『　揚。旨。熱。　』

甘とろ豚と筍の手羽ぎょうざ(2ヶ) 968円（税込） これが伊よ美の唐揚げ。

長いもの竜田揚げ(6ヶ) 638円（税込） 辣韮のタルタルがやみつき1

でっかい牡蠣ふらい(2ヶ) 968円（税込） 辣韮のタルタルがやみつき2

鰻とズッキーニの揚げ出し 1,078円（税込）

はも詰め椎茸の天ぷら 968円（税込）

おでん大根の天ぷら(2ヶ) 638円（税込）

真鱈白子の天ぷら(4ヶ) 1,078円（税込）

鮟鱇の天ぷら　あん肝ソース(4ヶ) 968円（税込）

とろ～り蟹味噌クリーム巻き(2ヶ) 858円（税込）

レア鯵ふらいと柴漬けタルタル(2ヶ) 968円（税込）

『　土釜。〆。　』