ジビエ焼肉 ジビエ鍋 狩人の空

ジビエ焼肉 ジビエ鍋 狩人の空の口コミ

• 投稿日：2023/04/12
• ムッチョさんの2023年04月の投稿
• ムッチョさん（30代後半／男性）

コースをいただいたのですが、どのお料理も美味しくてとても感動しました。
猪肉、鹿肉、馬肉、鴨肉が出てきましたが、どの肉も臭みなく処理されていて驚きでした。
どの料理も美味しかったのですが、なかでも、コース始めのシシ汁と、鹿肉のカツが印象的です。
シシ汁は豚汁の猪バージョンですが、コクがあり歯ごたえある肉に味噌味がとても心をほぐされました。
鹿肉のカツは、お肉が柔らかくて、臭みもなく、松山で「鹿肉が食べれるなんて」と感動しました。
ジビエ料理ですので、コースが変わると思いますが、是非いってみてください。

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