エゾバルバンバン 高松店

メニュー

【期間限定フェアメニュー】

【OTSUMAMI】

日高産マスカルポーネチーズと黒胡椒のハチミツがけ 319円（税込） マスカルポーネのコクと塩気がハチミツの甘味で増しています！決め手は大量の黒胡椒がピリッと絶妙なアクセント。

キュウリのペペロンチーノ 319円（税込） 胡瓜を1本分使ってます！バリっと食感とペペロンチーノの味付けが人気の商品です。

お酒の肴の定番人気！茹で枝豆 429円（税込） 居酒屋の定番、茹で枝豆。最初の1品にいかがですか？

大根と梅のピクルス 429円（税込） バルの定番商品です！大根と梅の風味や食感をお楽しみください。まずは最初の一品目にどうぞ。

いぶりがっことアボカドチーズ 429円（税込） 燻製の香り豊かないぶりがっこの上に、まろやかなアボカドとクリームチーズを合わせたペーストをのせました。食感と風味のバランスをお楽しみください。

自家製！いちじくバター 649円（税込） バターといちじくの風味が絶妙に組み合わさったバターです。甘さと風味があり、デザート感覚にもなる商品です。

北海道産の揚げニョッキ ゴルゴンゾーラソース 649円（税込） カリっと揚げたニョッキをたっぷりのゴルゴンゾーラソースに絡めてお召し上がりください！

やみつきニンジンムーチョ 539円（税込） 新しいバンバンのおつまみにはこれ！細切りにした人参をスパイシーな特性ソースで和え、一度食べると手が止まらなくなるおいしさに仕上げました！やみつきになること間違いなし！

北海道名物スープカレー 沢庵ポテトサラダ 539円（税込） バンバンのおつまみと言えばこれ！スープカレー味のジュレと沢庵がポテトサラダと相性抜群！一度食べたらまた食べたくなる、北海道らしいスパイシーな一品です！

マグロ・タコ・サーモンのカルパッチョ3種盛り合わせ 1,419円（税込） 海鮮の幸を堪能できる盛り合わせです。シンプルな味付けに仕上げているので、素材の旨みと食感の違いをお楽しみください！

マグロのカルパッチョ 979円（税込） 新鮮なマグロを醤油ベースのソースと一緒にお召し上がりください。

サーモンと塩レモンのカルパッチョ 869円（税込） とろっとしたサーモンと塩レモンのソースが相性が抜群です！最後までさっぱりと食べられる逸品です。

オホーツク海産タコのカルパッチョ 869円（税込） 北海道の海の幸！オホーツク海でとれたタコをカルパッチョで！ジェノベーゼソースでお召し上がりください。

豚タンのカルパッチョ　レモンソース 869円（税込） 豚タンを低温調理でじっくり火入れし、しっとりとした柔らかさに仕上げました。爽やかなレモンの香りと共に、さっぱりと楽しめる前菜です。

自家製！イタリアンもつ煮 649円（税込） じっくり煮込んだもつを白ワインとトマトソースで仕上げた洋風もつ煮。ガーリックの香ばしさとほんのり効いた唐辛子が味わいを引き立てる一皿。

おつまみの定番！生ハムとソフトサラミの盛り合わせ 1,199円（税込） 長い熟成期間を経て深いコクと味わい深いスモーキーさが感じられる生ハムとソフトサラミとの塩気のバランスと熟成香がたまりません。

生ハム 869円（税込） イタリアンといえば、生ハム。定番の生ハムをどうぞ！

【SALAD】

北イタリア伝統のチーズグラナパダーノかけ放題！シーザーサラダ 869円（税込） 大人気のシーザーサラダに、北イタリアの伝統チーズである「グラナパダーノ」を目の前でかけ放題しちゃいます！お好みでストップって言ってね♪

バンバンの彩野菜バーニャカウダ 869円（税込） 色とりどりの新鮮な野菜と素揚げした2種類の根菜を濃厚で風味豊かなバーニャカウダソースでお楽しみください！

北海道のソウルフード！海鮮チョレギ風ラーメンサラダ 979円（税込） 北海道のB級グルメであるラーメンサラダはバンバンでも人気です！胡麻と青じその風味でさっぱり仕上げ「魚介の旨味を引き立てた一皿。

【FRITTO】

手作り北海道塩ザンギ 649円（税込） バンバンのザンギは白だしを使って独自のレシピで仕込んでいます。バンバン特製塩ザンギは大きく、外はカリッと中はジューシーです！

ごぼうのスパイシーフライ 539円（税込） ごぼうをカリっとスティック状に揚げています。数種のスパイスをきかせたビールに最適なおつまみです！

手が止まらないおいしさ！チキチキバンバン（6本） 539円（税込） カリっと揚げたチキンに、自家製ブレンドのスパイスをたっぷりまぶし、香ばしさと旨味を引き出しました。ビールやハイボールと一緒に、チキチキ気分でどうぞ！

北海道産とうもろこしのフリット　ミモレットチーズがけ 649円（税込） サクサクとした食感の中にとうもろこしの甘みが広がります。チーズの濃厚な風味とお楽しみください。

やみつき！フライドブロッコリー 759円（税込） ブロッコリーの風味と食感を最大限活かしたシンプルながらも風味豊かに仕上げた一品です！

フライドポテト エゾ鹿ミートソースと粒マスタードマヨ 539円（税込） フライトポテトを濃厚なエゾ鹿のソースと粒マスタードマヨで！大人数で食べるならメガサイズがオススメです！

フライドポテト エゾ鹿ミートソースと粒マスタードマヨ 759円（税込） メガサイズです。

【AJILLO】

ホクホクじゃがバターと塩辛のアヒージョ 869円（税込） イカが名物！函館発祥のソウルフードです。道産子の定番スタイル、じゃが芋×バター×塩辛の絶妙な組み合わせ。

鶏せせりとブロッコリーの柚子風味アヒージョ 869円（税込） コリコリせせりとブロッコリーを使った柚子風味のアヒージョです。

半熟卵と美瑛産トウモロコシのアヒージョ 869円（税込） ベーコンの塩味がより一層トウモロコシの甘さを引き立てています！半熟卵を割って、バケットと一緒におたのしみください！

海のみるく！牡蠣と岩のりのアヒージョ 979円（税込） カキはぷりんとしていて、岩海苔の味わいが旨味を増幅させています。他では味わえない牡蠣の美味しさを思う存分お楽しみください！

プリプリ海老のアヒージョ 979円（税込） プリップリの海老は万人共通の大好物です。海老の豊かな風味がしっかりと感じられるオイルが特徴なのでバゲットと相性が抜群！！

北海道名物！ジンギスカンのアヒージョ 1,089円（税込） 北海道名物であるジンギスカンをスペイン料理のアヒージョ風にアレンジした一品です。ジンギスカンの香ばしさとアヒージョ独特の香りがマッチしており、バケットを添えオイルごと楽しむのもおすすめです！

ブレッド 220円（税込） バンバンのアヒージョオイルはパンとの相性が抜群！オイルも多めなので、アヒージョオイルをたっぷり浸してお召し上がりください。

【PASTA】 プラス110円で大盛/プラス220円で生パスタ

山盛りシラスのアラビアータ 1,199円（税込） 山盛りのシラスとピリ辛トマトソースが絡み合うアラビアータ。魚介の旨味と爽やかな辛みが食欲を刺激する一皿。

アサリとあおさのレモンパスタ 1,199円（税込） 旨味豊かなアサリと磯香るあおさにレモンを加えた爽やかなパスタ。軽やかな味わいで最後まで飽きのこない仕上がり。

とびっこの和風カルボナーラ 1,199円（税込） ぷちぷち食感のとびっこを散らし、和風だしを効かせた新感覚カルボナーラ。濃厚ながらも後味は軽やかな一品。

山盛りグラナパダーノチーズとエゾ鹿肉のボロネーゼ 1,309円（税込） エゾ鹿肉を使った自家製ボロネーゼです。仕上げにグラナパダーノチーズをどっさり削りかけました！！

絶品！ズワイガニとエビのトマトクリームパスタ 1,419円（税込） 一番人気！自慢のトマトクリームパスタです。

雲丹と岩海苔の贅沢クリームパスタ 1,529円（税込） 雲丹を贅沢に使ったクリームパスタです。岩海苔との相性が抜群です！

【PIZZA】

恋するマルゲリータ 550円（税込） トマトソース/モッツァレラ/バジル

チョリソーとハラペーニョの旨辛ピッツァ 979円（税込） トマトソース／チーズ／チョリソー/ハラペーニョ

半熟卵と生ハムのビスマルクピッツァ 1,089円（税込） トマトソース/チーズ/生ハム/卵