寿司割烹 ゆば膳 一宮本店

メニュー

春の典座教訓・赴粥飯法フェアー開催中　※香の物付

山菜粥/海苔粥/ゆば粥/大葉粥/わさび菜粥/桜花粥/梅粥/チーズ粥/烏骨鶏卵粥/金山寺粥/茶粥/豆腐粥　各 550円(税込605円) 「心が疲れたらお粥を食べなさい」豊かに食べ、丁寧に生きる‐禅の教えより‐

くこの実粥 550円(税込605円) オレンジの100倍　最強のアンチエイジング

寿司タルティーネ 彩り手巻き寿司 　～日々、ネタが変わるから毎日が楽しい～

彩り手巻き寿司 (並) 3800円(税込4180円)～ 彩り手巻き寿司 (上)：6800円(税込7480円)～/彩り手巻き寿司 (特上)：8800円(税込9680円)～

ゆば、生麩料理

生ゆばの造り 1600円(税込1760円)

生ゆば和え物三品/クリームチーズの生ゆば包み/生ハムゆば包み 各 900円(税込990円)

ゆば巻き海鮮サラダ (並) 1900円(税込2090円) 上：2900円(税込3190円)

生ゆばカルパッチョ/生ゆばサクサク揚げ 1980円/825円(税込)

生ゆば田楽/生麩の湯田楽 2090円/605円(税込)

生ゆばふわふわクリーム豆腐丼/ゆば豆腐ハンバーグ おろしポン酢 1650円/825円(税込)

ゆば豆腐の塩やっこ/桜エビのゆば包み揚げ 770円/1650円(税込) ◇桜エビのゆば包み揚げ：四月から五月の入荷日のみ

釜揚げしらすとゆばのポン酢/鮭とクリームチーズ生ゆば包み 1320円/2200円(税込) ◇釜揚げしらすとゆばのポン酢：四月から五月の入荷日のみ

おばんざい

ぷりっと才巻えびカツ/十勝産ポテトのフライ　各 400円(税込440円)

紅はるかサツマイモのフライ/丹波産黒枝豆の塩ゆで　各 400円(税込440円)

万願寺唐辛子炙り/ゆばとおからのコロッケ(一個) 770円/440円(税込)

京豆腐と揚げじゃこサラダ仕立て/寿司屋の烏骨鶏玉子焼 825円/748円(税込)

ワイン漬け丹波鶏の香り焼き・唐揚げ　各 870円(税込957円)

お造り　※天候、市場等の都合で入荷していないものも有りますが、ご容赦ください。

おかませ五種盛り　並 1900円(税込2090円)～ 上：3000円(税込3300円)～

おまかせ七種盛り　並 3500円(税込3850円)～ 上：5500円(税込6050円)～

お得な三人前盛り　並 5000円(税込5500円)～ 上：8000円(税込8800円)～

本まぐろ造り 2000円(税込2200円)～

煮物・焼物・揚物　※本日の、煮魚、焼魚などお気軽にお尋ね下さい

桜鯛[塩焼き・有馬煮・酒蒸し]　各 1600円(税込1760円)～

さわら[塩焼き・有馬煮・酒蒸し]　各 1800円(税込1980円)～

車えび[天婦羅・塩焼き]　各一尾 800円(税込880円)

極上生うに天婦羅 時価

本まぐろトロ炙り岩塩/本まぐろほほ肉塩炙り 5280円/2420円 (税込)

桜えびのかき揚げ/山口産穴子天婦羅　各 1200円(税込1320円) ◇桜えびのかき揚げ：四月～五月の入荷日のみ

安乗産あおりいか天婦羅 2500円(税込2750円)～

海鮮丼　※お好みのネタで海鮮丼をお造り致します。ご遠慮なくお申し出下さい。

春の海鮮丼 (上) 2500円(税込2750円) 特上：3700円(税込4070円)

生本鮪づけ鉄火丼 (並) 2500円(税込2750円) 上：3500円(税込3850円)

生本鮪中とろ丼 3900円(税込4290円)

中とろとゆばの丼 3500円(税込3850円)

極上まぐろ丼 6600円(税込7260円)

生本鮪大トロ丼 8500円(税込9350円)

ふわふわ穴子重 (並) 1300円(税込1430円) 上：2200円(税込2420円)

いくらたっぷり丼/鮭とイクラの丼 8580円/3080円(税込)

釜揚げしらす丼/桜鯛の生姜漬け丼　各 1800円(税込1980円)

えんがわ卵かけ丼 2300円(税込2530円)

スパイシーな薬膳カレー丼/生ゆばカレー丼/黒ゴマカレー丼 各 1500円(税込1650円)

寿司

八貫にぎり (並) 2800円(税込3080円)～ 上：3800円(税込4180円)～

トロ入り十貫にぎり (並) 4500円(税込4950円)～ 上：6600円(税込7260円)～

極上六貫にぎり (並) 4500円(税込4950円)～ 上：6900円(税込7590円)～

春の海鮮とゆばの散し寿司 (並) 2200円(税込2420円) 上：3600円(税込3960円)/特上：5000円(税込5500円)