居酒屋 / わたつみのメニュー
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わたつみ
わたつみ
かいせんわしょく わたつみ
四国高松 旬ものと地魚を味わう和食店
わたつみ
香川県高松市鍛冶屋町4-1 フェスタ2ビル 2階
旬を最も美味しい食べ方で 初めての方でも大歓迎!
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生うなぎ 白焼き/蒲焼き 3000円~
お肉のタタキ 900~ 地鶏タタキ900円/和牛のタタキ2000円~
地物 さわら 刺身/タタキ/塩焼き/ちり蒸し/西京焼など 900円~ 瀬戸内の秋冬のサワラが登場!この時期ならではの脂の乗ったサワラを味わってみてください!
牡蠣のバター焼き、牡蠣の天ぷら、牡蠣鍋(一人鍋)など 1200円~
地物オリーブハマチ料理 900円~ 刺身、しゃぶしゃぶ、天ぷら、照焼、西京焼など
白子各種 白子ポン酢/白子天ぷら等 時価
天然 活けハギの肝造り 時価 ※入荷してもすぐ完売する人気の一品。ご注文はお早めに。
活け赤貝の刺身 1500円※大きさで変動
ひけた鰤(ぶり) 刺身/しゃぶしゃぶ/照焼き等 900円~
香川県産たけのこ料理 若竹煮/天ぷら等 900円(税込)~
【お造り】【タタキ】
<瀬戸の旬の魚の活造り>カレイ/アコウ/オコゼ/ハギ等 時価・魚の種類による ※内容は日替り。店内の水槽から揚げてさばくので鮮度と味が抜群
お造り盛り合せ ※地物の旬材を中心に、内容は日替りで揃えます! 5種2人前盛り1800円~ 日替り一例 タイ・ハマチ・カンパチ・カツオ・タコ・イカ・サバ・など
お魚のタタキ 時価・魚の種類による ※日替り…地物さわらのタタキ、鰹タタキ等
【お酒の肴に‥】
自家製漬物 各400円~ らっきょう漬・茄子辛子漬け、かぶ千枚漬け、チーズ味噌漬け他
<日替り>本日の一品 各400円~ 青菜ひたし/ごま豆腐/明太子炙り/ゲソ七味焼…
<日替り>酢の物 各400円~ タコ酢/もずく酢/アジ三杯酢…
【一人鍋】【温物】
<一人鍋>旬の白身魚しゃぶしゃぶ 時価・魚の種類による ※日替り…オリーブハマチ・ひけた鰤・穴子・天然鯛など。刺身用を使用。
煮付け 各種 時価・魚の種類による ※日替り…ハギ、タイ、カレイ、メバル、金目鯛、キンキ、のどぐろ等
鳴門鯛のアラ炊き/骨蒸し 時価 大振りの皿にド~ンと鯛を! お酒がすすみます。
【焼物(海鮮)】
西京焼き 各種 税込1000円~ ※日替り…さわら、タイ、カンパチ、金目鯛、しまあじ、甘鯛など
塩焼き 各種 時価・魚の種類による ※日替り…のどぐろ・さわら・キンキ・メバル他多数
地物穴子の白焼き/照り焼き 1800円 ※変動あり ※地元瀬戸内の脂の乗った穴子の旨味がストレートに味わえます
【焼物(肉料理)】
鴨肉の塩炙り焼き 900円(税込)
とりもも炙り焼き(わさび醤油) 850円(税込) ビールのおつまみにどうぞ。
骨付鳥スパイシー焼〈おや〉〈ひな〉 おや1050、ひな1150円 人気。ビールやハイボールとの相性◎
黒毛和牛(オリーブ牛など)ステーキ 時価・肉の部位による ※仕入れに応じて…サーロイン、みすじ、花咲ざぶとん、イチボ、ヒレ等
【揚げ物】
あげだし 各種 税込600円~ 豆腐、茄子、鶏肉、山芋等
天婦羅 各種 時価・魚の種類による ※日替り…オリーブハマチ、天然鯛・穴子・キス・車海老・タコ・旬野菜など
とりもも唐揚げ 850円(税込) 「ポン酢」か「焼肉だれ」で召し上がれ!
穴子の一本揚げ 1800円 ※変動あり 脂の乗った穴子をふんわり揚げました。ボリュームあり!
天婦羅盛り合わせ 1,800円(税込) 車海老・白身魚・野菜などボリュームがあります。2~3名でどうぞ!
お魚の唐揚げ 各種 時価・魚の種類による ※日替り…太刀魚・メバル・カレイ・おこぜ・ハマチ・フグ等
【サラダ】
じゃこ&わかめのサラダ 700円(税込) 自家製醤油ベースドレッシング。男女年齢問わず幅広い層に人気
豆腐サラダ 700円(税込) 自家製ごまドレッシングで。
山芋サラダ 700円(税込) 自家製ポン酢と梅肉だれで
【お食事】
じゃこ飯 600円(税込)
茶そば 600円(税込)
お茶漬け各種 税込550円~ 梅干し、明太子、漬け茶漬けなど
〈春夏期間〉冷やしそうめん〈秋冬期間〉にゅうめん 税込600円~
グルメちゃんからのコメント
思い出の味、それがお茶漬け各種にゃ
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