炙家 bis 北島店

メニュー

■【焼肉】特選 黒毛和牛 しゃぶ焼

焼すきやき 1,408円（税込） 濃厚な旨味がクセになる卵黄と特製割下の美味さは、ごはんにも抜群の相性！たっぷりと絡めて頬張ってください！　※画像は焼すきやき3枚です。

焼しゃぶ 1,408円（税込） 炙家の常連様なら、必ずご注文されると思われる逸品 とろける食感と黒毛和牛の旨味は、後を引く美味さです。初めての方は、ぜひ！さっぱりがお好みの方はカイワレおろしポン酢で焼しゃぶがオススメ。不思議と、終盤でもぺろりといってしまいます！　※画像は焼しゃぶ3枚です。

■【焼肉】牛タン

阿波黒牛 厚切りタン元-moto-【S】 1,023円（税込） 炙家の牛タンは、贅沢に阿波黒牛を使用。部位ごとの食感や旨味の違いを、ぜひ、お試しください！

阿波黒牛 特選 タン元-moto-【S】 946円（税込）

阿波黒牛 特上 タン中-naka-【S】 693円（税込）

阿波黒牛 タン先-saki-【S】 528円（税込） (W):990円(税込)

阿波黒牛 タン下カルビ-shita-【S】 693円（税込）

セレクト 塩タン【W】 1,320円（税込） ［初代塩もの専用ネギ付き］

仙台名物 熟成牛タン【S】 583円（税込） 知る人ぞ知る！あの味が復活しました！もう、仙台まで行く必要はありません！

■【焼肉】ハラミ・特上焼肉 他

阿波黒牛 厚切りハラミステーキ【S】 1,243円（税込） (W):2420円(税込)

阿波黒牛 特上 ハラミ【S】 1,023円（税込） 今や、焼肉界の帝王「ハラミ」を代表する逸品。実は、部位により食感と旨味が異なります。まずは、定番の一品を！

阿波黒牛 上 ハラミ【S】 803円（税込）

阿波黒牛 味わいハラミ【S】 693円（税込）

セレクト 上 ハラミ【S】 583円（税込）

特上 ヒレ【W】 1,760円（税込） 一味違う焼肉を味わうなら断然ヒレがおすすめです。柔らかさと旨さが高次元で交わります。

特上 カルビ切り落とし【W】 1,100円（税込） オススメ！昔ながらのカルビ(W) 825円(税込)

国産 豚トロ〈やみつきニラソース付き〉 550円（税込） Volume UP！オススメのソースが付きました！

国産 若鳥 モモ肉〈ガツンとにんにくイタリアン付き〉 550円（税込） Volume UP！オススメのソースが付きました！※阿波尾鶏 モモ肉 715円(税込)もあります※ソースなし

■【焼肉】ホルモン・スタミナ焼

【炙家名物】至高の炙りホルモン - ※画像は炙りレバーです。

レバー/上ミノ/テッチャン/ホソ/アブシン※画像はイメージ 各495円(税込) テール<塩・タレ>/センマイ/赤センマイ/コリコリ/シビレ/マメ　各429円(税込)

セレクト 上ハラミ 1,100円（税込）

希少部位 黒ミノ/テッチャン 各858円(税込) ※画像は黒ミノです。

赤センマイ/阿波尾鶏 モモ肉 各748円(税込) ※画像は阿波尾鶏 モモ肉です。

コリコリ<一味マヨネーズ> 544円（税込）

■【焼肉】至高の焼肉

至高のシャトーブリアン【S】 2,563円（税込）

至高のロースステーキ【S】 1,353円（税込）

至高の牛とろザブトン【S】 1,353円（税込）

至高のミスジ【S】 1,353円（税込） 炙家に来て、ぜひとも食べていただきたいのが至高の焼肉 厳選した黒毛和牛の阿波牛から、各部位を特別に選んでご用意しております。売り切れ御免

至高の赤身【S】 1,353円（税込）

■【焼肉】特選 焼肉

特選 ヒレ【S】 2,123円（税込）

特選 ロースステーキ【S】 792円（税込）

特選 中とろカルビ【S】 792円（税込）

特選 ミスジ【S】 792円（税込）

特選 赤身【S】 748円（税込） 最近良く聞きます「(もう歳で)お肉のアブラが…」。そんな皆さんは特にハラミを好まれますが、当店がイチオシでおすすめしたいのが赤身肉。Newスタンダードになり得る逸品です！★ポイントは焼き加減…表面はしっかり焼きつつ、火を入れすぎないのがポイントです！

■【炙家 bis の新提案】至高のコストパフォーマンス！

イチオシ！シン・ロース 660円（税込） <二代目塩もの専用ネギ>よく焼いて、二代目塩もの専用ネギとともにお召し上がりください。適度の噛みごたえとともに、旨味が溢れ出ます！【阿波黒牛カタロース使用】牛一頭から約2kg程度しかとれない希少な部位です。歯ごたえと旨みが抜群で、牛タンを超える逸品です！

ツラミ(ホホ肉) 660円（税込） <二代目塩もの専用ネギ>肉のプロからの絶大な人気。煮込み料理だけでなく、スライスすることで焼肉として味わえます。カリッと焼くことで、旨味があふれ出ます！

■【焼肉 盛り合わせ】炙家bis自慢の一皿

シン・炙盛 4,378円（税込） THE 炙家！本日、炙家を楽しむためのおすすめの品を盛り合わせにしました。まずは、この一皿からお楽しみください。

二代目 家族の一皿 4,378円（税込） ご家族おそろいで気軽にお楽しみいただけるよう、お得な一皿に仕上げました。内容はお任せで、絶対に満足いただけます！

お得な上ハラミセット※画像はハラミとミスジセット - 一人焼肉にもおすすめ ランチで人気のハラミセット お得な価格が魅力です。※ごはんなどは付きません。

特選ミスジとハラミ/特選中トロカルビとハラミ/特選ロースステーキとハラミ 各1485円(税込) ※画像は特選中トロカルビとハラミセット

特選赤身とハラミ 1,441円（税込） 特選ヒレと上ハラミ 2,816円 (税込)

■【まずはこの品】炙家名物 レアステーキ・寿司