料理 志美津 しみず 徳島

メニュー

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本マグロ 2,750円（税込） 造り/中トロ

天然鮎の塩焼き 1,650円（税込）

トロたく 3,850円（税込）

半田煮麺 880円（税込）

鯛の姿焼き 7,700円（税込） 志美津（しみづ）」は、各種お祝いの席や、お子さまの健やかな成長を願う大切なお食い初めなど、人生の節目を彩る特別なひとときにふさわしいおもてなしをご提供しております。

ほたてのバター焼き 1,800円（税込）

真牡蠣のバター醤油焼き 2,200円（税込）

■本日のおすすめ一品料理

あおりいかお造り 1650円(税込)

ふぐ白子塩焼き 2750円(税込)

くえお造り 2,200円（税込） 唐揚げ 1980円(税込)・ステーキ 2750円(税込)・煮付け 2200円(税込)

ぼうぜ唐揚げ／阿波尾鶏塩焼き 各1650円(税込)

茶碗蒸し 1,100円（税込）

伊勢海老(塩焼き・天ぷら)／徳島地の生海胆 各4400円(税込)

徳島県産うなぎ(蒲焼き・白焼き) 2,200円（税込）

さわちの幽庵焼き 1,320円（税込）

トロいわし(お造り・天ぷら・蒲焼き) 各1320円(税込)

あなご(お造り・白焼き・天ぷら) 各1320円(税込)

せった海老(塩焼き・酢の物) 各1650円(税込)

初かつお(たたき・塩たたき) 各1650円(税込)

鳴門鯛にゅうめん 1,320円（税込）

極上お造り盛り合わせ 5,500円（税込）

本マグロお造り 2,750円（税込）

鳴門鯛(お造り・煮つけ・塩焼き) 1,650円（税込）

秋のお造り盛合わせ 2,200円（税込）

松茸と虎魚の吸い物 2,200円（税込）

■月替わりの 献立(一例)※仕入れにより内容、金額が異なります。

本マグロ 2000円 赤身・中トロ

稚鮎の唐揚げ 1,650円（税込）

太刀魚塩焼き 2,750円（税込） お造り・塩焼き・煮付け・天ぷら

さわら西京焼き 880円（税込）

かんぱち 1,500円（税込） お造り・カマ塩焼き

伊勢海老姿造り 4,400円（税込） お造り

のどぐろ 各2200円(税込) 煮付け・塩焼き お造り

【食事】山椒ちりめんご飯 550円（税込）

【食事】本日のにぎり5貫／いくら丼／さばバッテラ棒寿し 2,200円（税込）

【食事】くえ雑炊 1,100円（税込）

岩牡蠣 2,200円（税込） 酢の物

金目鯛 1,650円（税込） お造り・煮付け

生うに 4,400円（税込）

徳島県産うなぎ 2,200円（税込） 蒲焼き・白焼き

鳴門鯛 時価 お造り・あら焚き

ほたて 1,650円（税込） お造り・バター焼き・天ぷら

たこ 1,650円（税込） たこぶつ・天ぷら・唐揚げ・酢の物

かつお 1,650円（税込） たたき・塩たたき

阿波尾鶏 1,650円（税込） 塩焼き　タレ焼き　唐揚げ　竜田揚げ

阿波牛 各2200円(税込) 山椒タレ焼き・黒胡椒焼き・タタキ

アイスクリーム 550円（税込）

冷やし半田そうめん 880円（税込）

あわび 4,400円（税込） お造り・アスパラバター焼き・天ぷら