
ここいっけんでやまぐうちけん ほまれざほうふてん
山口に来たらココ!海鮮&日本酒

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 一人で |
まずは五橋をいただきました。
テレビでしか見たことなかった「もっきり」、初めていただくことができました。
私の目の前へ丁寧に升とグラスを置き、波々注いでくださいました。
山口県のグルメを多く出されているということで、端末のメニューからタブを開くと、瓦そばに並んで「ふぐの瓦焼き」がありました。
これも初めて見たので、即注文。
スタッフさんが仰るには「しっかり目に焼くと美味しいですよ」とのことでしたので、その通り焼きました。
レモンペッパーのタレが弾力あるふぐの焼身に絡んで、とても美味しかったです。
今度は長州鶏を思う存分にいただきたいと思います。
ペイペイやクレカに対応してくださるのもありがたいです。
グルメちゃんからのコメント
隠し味は味噌にゃ
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