LIBERA TERRACE リベラテラス

メニュー

オードブル

マグロのタプナード添え 1,700円（税込）

国産無添加生ハムとブレッツェル 2,200円（税込）

広島県大崎上島産の塩田牡蠣（生牡蠣） 3,300円（税込）

ブッラータチーズと季節のフルーツ 2,500円（税込）

キノコグリル トリュフソース 1,500円（税込）

トリュフ風味のポテトフライ 900円（税込）

三種のチーズの盛り合わせとドライフルーツ 2,200円（税込）

オードブル盛り合わせ 2,200円（税込）

スタンダードベイカーズのパンの盛り合わせ 550円（税込）

サラダ

フレッシュ野菜とグリル野菜のバーニャカウダ 3,000円（税込） 色彩豊かなリベラテラス一押しメニューです。

パンチェッタと半生サーモン、アボカドのライムサワークリーム 2,200円（税込）

生ハムとモッツァレラチーズのベビーリーフサラダ 1,600円（税込）

ロメインレタスのシーザーサラダ 1,300円（税込）

カモ肉とクレソンのサラダ 1,500円（税込）

キノコとポーチドエッグの温かいサラダ 1,500円（税込）

メイン料理

草津漁港の鮮魚でつくるアクアパッツァ 2,500円（税込）

地鶏と野菜のグリル ハーブドレッシング 2,300円（税込）

イノシシのハンバーグ ポーチドエッグ添え ホワイトソース 1,900円（税込）

ささゆりポークのポワレ ラズベリーソース 2,500円（税込）

ささゆりポークのオーブン焼き（ポルケッタ）ローズマリー風味 トリュフソース 焼き野菜添え 2,000円（税込）

牛肉の煮込み 旬野菜添え 2,500円（税込）

国産リブステーキ（200g） 3,400円（税込）

パスタ・リゾット

空宙トマトとブッラータチーズのタリアテッレ 2,000円（税込）

しらすとカラスミのペペロンチーノ 1,600円（税込）

ベーコンと旬野菜のペペロンチーノ 1,600円（税込）

サーモンのクリームパスタ 1,800円（税込）

ささゆりポークとキノコのラグーのタリアテッレ 1,900円（税込）

空宙トマトとエビのリゾット バジル風味 1,600円（税込）

ピザ（withスタンダードベイカーズ）

マルゲリータ 1,500円（税込） とろけるモッツァレラチーズとトマトソースが絶妙なイタリアの女王　ピザ生地はスタンダードベイカーズで作った生地です。

トマトと生ハムのバジルピザ 1,500円（税込） 濃厚なイカ墨とトマトが絶妙なバランスです。

サラミとモッツァレラチーズのピザ 1,500円（税込）

ベーコンとオリーブのピザ 1,700円（税込）

しらすと大葉のピザ 1,800円（税込）

クァトロフォルマッジ 1,700円（税込）

デザート

チーズケーキブリュレ 880円（税込）

広島レモンタルト 880円（税込）

ベニエ アイスクリーム添え 880円（税込）

パンナコッタとフルーツ盛り合わせ 880円（税込）

チョコレートタルト 880円（税込）

季節メニュー

穴子のカルパッチョ 1,500円（税込）

江田島産牡蠣のアヒージョ 1,800円（税込）

江田島産牡蠣とパセリバターのグラタン 1,800円（税込）

ホタルイカと春キャベツのペペロンチーノ 1,600円（税込）