イタリア料理 ソッジョルノ Soggiorno

メニュー

【Antipasto】前菜・サラダ

海老とブロッコリーのバジルマヨネーズ焼き 1,750円（税込） プリプリの海老をバジル風味のソースで香ばしく炙りました。

ワインのおともに！スペイン産生ハム、ハモンセラーノ 1,490円（税込） スペインの至宝。熟成の旨味を最大限に閉じ込めた、こだわりの逸品。

生マッシュルームと生ハム、梶谷農園のハーブのシーザーズサラダ 1,490円（税込） フレッシュな野菜と生ハム、パルメザンチーズの贅沢なサラダをどうぞ

瀬戸内小イワシと甘エビのフリット盛り合わせ、広島レモン塩で 1,420円（税込） サクサクのフリットを広島レモン風味の特製の塩でどうぞ

鮮魚のカルパッチョと瀬戸内の柑橘、ピンクペッパーのアクセント 1,750円（税込） シチリアの岩塩でシンプルに味付けしました。瀬戸内の美味しい柑橘と一緒にどうぞ。

水牛のモッツァレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ 1,920円（税込） 南イタリアの定番!!ミルキーな水牛のモッツァレラチーズと日本の美味しいトマトのマッチング！

【Pizza】ピッツァ…石窯で焼き上げる本格ピッツァをお楽しみ下さい

【やっぱり人気】マルゲリータ 1,720円（税込） トマトソース・モッツアレラ・バジル

音戸ちりめんのマリナーラ 1,690円（税込） トマトソース、音戸ちりめん、オレガノ、にんにく

半熟卵と生ハムのビスマルク 1,890円（税込） トマトソース・卵・モッツアレラ・生ハム

クアトロ フォルマッジ 1,960円（税込） モッツアレラ・ゴルゴンゾーラ・マスカルポーネ・パルメザン

プロシュート・ビアンカ 1,890円（税込） モッツアレラ・パルメザンチーズ・ルッコラ・生ハム

ホタルイカと筍のジェノベーゼ 1,890円（税込） ホタルイカ、筍、ジェノベーゼソース

★テイクアウトできます!! - 18:00～20：30までに限り、焼きたて熱々のピッツァをお持ち帰りできます。

【～生パスタ～】 ※麺は変更可能です

～生パスタ～ - 当店の生パスタはイタリア直送の小麦粉と卵をたっぷり使用したリッチでコシのあるパスタです！！※麺は変更可能です

［一番人気］人気No1、渡りガニのトマトクリームソース、タリオリーニ 1,620円（税込） 【トマトベース】ソッジョルノ人気No１パスタ！！渡りガニの旨味をお楽しみ下さい

［女性に人気］生ハムとモッツァレラチーズを添えたトマトのタリオリーニ 1,760円（税込） 【トマトベース】人気の生ハムととろ～りモッツァレラチーズを生パスタと一緒に

黒毛和牛と筍のボロネーゼソース、タリオリーニ 1,720円（税込） 黒毛和牛と筍たっぷりの贅沢ミートソースです。

本場!!ローマ風カルボナーラ、タリオリーニ 1,680円（税込） 【クリームソース】ベーコン、卵、パルメザンチーズ、黒コショウで作る本場のカルボナーラです。

生ウニたっぷり濃厚クリームソース、ホウレン草を練りこんだタリオリーニ 1,990円（税込） 【クリームソース】広島名物ウニホーレンをパスタでお楽しみください。

定番！ペンネ ゴルゴンゾーラチーズのクリームソース 1,680円（税込） 【クリームソース】ブルーチーズの濃厚な味わい

新じゃがいもとインゲン豆のジェノベーゼソース、タリオリーニ 1,680円（税込） バジルの爽やかな味わいとチーズのコクが定番のパスタです。季節の野菜と一緒にどうぞ。

生ウニとホウレン草のペペロンチーノ、タリオリーニ 1,990円（税込） 【オイルべ－ス】ウニとホウレン草の相性抜群！シンプルにウニを堪能できます。

広島産しらすと菜の花のアーリオ・オーリオ、タリオリーニ 1,680円（税込） ほろ苦い菜の花と広島県産しらすをたっぷりたのしめるパスタができました！

【Second Piatto】メイン料理 ※ご提供までに少しお時間をいただきます

広島熟成鶏の軽い煮込み（トマトソース又はクリームソース） 1,920円（税込） 広島県産の旨味豊かな鶏を香ばしく焼いて軽く煮込みました。

石見ポークのロースト、祇園パセリのサルサ・ヴェルデ 2,480円（税込） 島根県産の脂身まで美味しいポークのステーキ。祇園パセリの爽やかなソースと一緒に

シェフ特選！国産牛フィレ肉のステーキ 4,690円（税込） 柔らかくジューシーな国産牛のフィレ肉を赤ワインをじっくり煮詰めたこだわりのソースでどうぞ！

【Dolce】デザート

マンゴーのパンナコッタ、瀬戸内の柑橘と爽やかなジャスミンのジュレ 990円（税込） 滑らかなマンゴーのパンナコッタを美味しい瀬戸内の柑橘と爽やかなジュレと一緒に

南イタリア伝統のガトーショコラ、グルテンフリーの『トルタ・カプレーゼ』 990円（税込） 小麦粉の代わりにアーモンドを使った、しっとり濃厚なチョコレートケーキ

リコッタチーズといろいろベリーのセミフレッド 1,200円（税込） さっぱりとしたリコッタチーズのムースと甘酸っぱいベリーのアイスケーキです。

欲張りジェラート3種盛り合わせ 800円（税込） バニラなど3種類を盛り合わせで！

その他

人気のお弁当やってます！予約受付中！1620円から 1,620円（税込） お問い合わせください。

カラダにやさしくをテーマに旬の新鮮野菜を中心に取り扱っております。 朝採りを使っています グループ農場より直送の新鮮野菜です。季節ごとに、新鮮なおいしい野菜で調理しています！

人気のお弁当やってます!!!(10個以上の注文で配達も可能) 1,620円（税込） 6ヶ以上・2日前～のご予約で承ります。(10ヶ以上で配達も可）会議のお弁当・お花見行楽などにもどうぞ！1,620円から

もちもち食感が美味しい生パスタ 追加料金なし トマトやカボチャ、バジルなど季節のお野菜を練り込んだカラフルなパスタも登場しますよ(^O^)。